5 RZECZY, KTÓRYCH NIE WIESZ O CHLEBIE

5 RZECZY, KTÓRYCH NIE WIESZ O CHLEBIE
czwartek, 26 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Pieczywo to pożywienie, z którym mamy do czynienia niemal codziennie, więc wydaje się, że już niczym nas nie zaskoczy. A czy wiecie, że pisał o nim Homer i znaleziono go w grobowcu Tutenchamona. Te 5 ciekawostek o chlebie może zaskoczyć!
CHLEB I WODA – NIE MA GŁODA
Pieczywo zajmuje specjalne miejsce w słowiańskiej, a przede wszystkim w polskiej tradycji. Świadczą o tym setki przysłów na temat chleba jak chociażby „Biedna to kraina, gdzie chleb się kończy, a kamień zaczyna” czy „Chleb i woda – nie ma głoda”. Szacunek do chleba jest głęboko zakorzeniony w naszej kulturze, można rzec, że odbija się w nim cały ludowy światopogląd. Już sam proces przygotowywania pieczywa był obwarowany licznymi przepisami oraz zaklęciami. Również z narzędziami, przy pomocy których wypiekało się go i przechowywało wiązały się swoiste wierzenia.
PIECZYWO DLA ZMARŁEGO
Chleb dalej zajmuje szczególne miejsce w tradycji obrzędowej – od wielkich świąt, aż po rodzinne uroczystości, takie jak wesela czy pogrzeby. Nieodłącznym elementem każdej uroczystości weselnej był kołacz – symbol mądrości, gościnności oraz płodności. Z kolei w czasie pogrzebów chleb zajmował szczególne miejsce, gdyż pieczywo było pożywieniem dla duszy zmarłego, a także środkiem ochrony przed atakami pochodzącymi ze świata zmarłych. Na wigilijnym stole zajmował honorowe miejsce, a współczesne dzielenie się opłatkiem jest pochodną staropolskiego zwyczaju łamania się chlebem obrzędowym. Towarzyszył również rozpoczynaniu najważniejszych prac gospodarskich, nie mogło go także zabraknąć przy rozpoczynaniu zbiorów.

CHLEB MA JUŻ 9000 LAT
Jednakże chleb jest obecny nie tylko w kulturze słowiańskiej, ale także w kulturach innych narodów. Około 9 tysięcy lat temu w Mezopotamii po raz pierwszy rozpoczęto systematyczną uprawę jęczmienia oraz pszenicy do wypieku chleba i prawdopodobnie wtedy rozpoczęła się jego długa historia, która trwa do dnia dzisiejszego.

CHLEB W GROBOWCU TUTANCHAMONA
Mezopotamia nie była jedynym ośrodkiem, gdzie w starożytności rozpoczęto wypiek pieczywa, słynął z tego także starożytny Egipt. Przy pomocy chleba składano ofiary bogom i w ten sposób znalazł się on między innymi w grobowcu Tutanchamona. Był on także doskonale znany w starożytnej Grecji oraz w Rzymie, gdzie spożywano go do trzech posiłków.
ODA DO… CHLEBA
Wzmianki o nim można napotkać także w dziełach Homera. Z kolei pierwsze informacje na temat chleba w Polsce pochodzą z pierwszych wieków naszej ery, zaś w XIII wieku znano już blisko dziesięć różnych gatunków chleba.
- Cieszę się, że naszą pracą wpisujemy się w nurt nie tylko naszej pięknej, słowiańskiej tradycji, ale także kultur z całego świata. Jestem dumny, że nasz Prawdziwy Chleb. jest tak samo naturalny jak chleby wypiekane przez naszych przodków, że jest naturalny, bez sztucznych dodatków. Myślę, że smakowałby także mieszkańcom staropolskiej wsi, którzy bardzo cenili sobie jakość chleba oraz jego naturalność – mówi Dariusz Grochola, właściciel sieci sklepów Piekarnia Grochola Prawdziwy Chleb.


Informację dostarczył
K.Siezieniecki





Ostatnio dodane informacje prasowe użytkownika

2018-04-24
2018-04-24
2018-04-24
2018-04-24
2018-04-24

Darmowe ogłoszenia

Pracownik Marketu/Kasjer

Lokalizacja: Białystok, Podlaskie Zakres obowiązków: Obsługa klientów na stanowisku kasjerskim lub hali w markecie. ...

Kasjer/ka Ciechanów Szybka Wypłata

Lokalizacja: Ciechanów, Mazowieckie Zakres obowiązków: Obsługa klientów na stanowisku kasjerskim w markecie. Praca z...

Kasjer/Kasjerka Rawa Mazowiecka WYPŁ...

Lokalizacja: Rawa Mazowiecka, Łódzkie Zakres obowiązków: Obsługa klientów na stanowisku kasjerskim w markecie. Praca...

Fakturzysta/Sprzedawca 13 zł netto

Lokalizacja: cały kraj Zakres obowiązków: -wystawianie faktur -obsługa kasy -zapewnienie bezpieczeństwa powierzonych...

Pracownik magazynu sortowni

Lokalizacja: Warszawa, Mazowieckie Zakres obowiązków: - sortowanie listów i paczek - układanie, pakowanie, rozładune...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

anonse erotyczne

Portal Słodka Kotka z darmowymi anonsami erotycznymi. Zawiera prywatne ogłoszenia erotyczne z całej Polski jak...

sala weselna Gabriel

Specjalizujemy się w organizacji wesel. Nasza Sala Weselna Gabriel została oddana do użytku w 2018 roku. Zap...

fotograf produktowy Oświęcim

Fotografia kulinarna realizowana jest nie tylko w naszym studio, ale także w restauracji u Klienta. Sesje pr...

WSDJ Studio - WARSZTATY | STUDIO...

WSDJ Studio to największe, najnowocześniejsze studio DJ-skie w Polsce, w którego skład wchodzi sala warsztatów...

Studnie Głębinowe | Odwierty pod...

Ekologiczny dom to zdrowy dom - dzięki pompom ciepła jak również studni głębinowej. Zadbaj o swoje zdrowie jedno...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

Dron Box

Firma Dron Box została założona w roku 2017r. Oferuje wynajem fotobudki w Mielcu i okolicach, które stały się bardzo popularne w osta...

SzklarzBochnia.pl

Masz problem, bo zbiła Ci się szyba w oknie lub w kabinie prysznicowej i teraz zastanawiasz się, jak to szybko naprawić? Dlatego też rozg...

Pol-Poż

Firma oferuje szeroki zakres usług przeciwpożarowych. DO naszych zadań, w których się specjalizujemy należą konserwacje urządzeń ppoż...

Nowoczesne Dekoracje do Domu - Bohemian Living

Bohemianliving.pl to sklep internetowy z pięknymi, uniwersalnymi przedmiotami, które odmienią wystrój domu i mieszkania. Są wśród nich ...

Biuro Rachunkowe FIDELIS Katarzyna Żołna-Ryguła

Nasze usługi to przede wszystkim tania i bardzo profesjonalna pomoc księgowa dla wszystkich osób. Pomoc księgowa, która będzie sprawdza...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Zobacz : Praca

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl