5 RZECZY, KTÓRYCH NIE WIESZ O CHLEBIE

5 RZECZY, KTÓRYCH NIE WIESZ O CHLEBIE
czwartek, 26 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Pieczywo to pożywienie, z którym mamy do czynienia niemal codziennie, więc wydaje się, że już niczym nas nie zaskoczy. A czy wiecie, że pisał o nim Homer i znaleziono go w grobowcu Tutenchamona. Te 5 ciekawostek o chlebie może zaskoczyć!
CHLEB I WODA – NIE MA GŁODA
Pieczywo zajmuje specjalne miejsce w słowiańskiej, a przede wszystkim w polskiej tradycji. Świadczą o tym setki przysłów na temat chleba jak chociażby „Biedna to kraina, gdzie chleb się kończy, a kamień zaczyna” czy „Chleb i woda – nie ma głoda”. Szacunek do chleba jest głęboko zakorzeniony w naszej kulturze, można rzec, że odbija się w nim cały ludowy światopogląd. Już sam proces przygotowywania pieczywa był obwarowany licznymi przepisami oraz zaklęciami. Również z narzędziami, przy pomocy których wypiekało się go i przechowywało wiązały się swoiste wierzenia.
PIECZYWO DLA ZMARŁEGO
Chleb dalej zajmuje szczególne miejsce w tradycji obrzędowej – od wielkich świąt, aż po rodzinne uroczystości, takie jak wesela czy pogrzeby. Nieodłącznym elementem każdej uroczystości weselnej był kołacz – symbol mądrości, gościnności oraz płodności. Z kolei w czasie pogrzebów chleb zajmował szczególne miejsce, gdyż pieczywo było pożywieniem dla duszy zmarłego, a także środkiem ochrony przed atakami pochodzącymi ze świata zmarłych. Na wigilijnym stole zajmował honorowe miejsce, a współczesne dzielenie się opłatkiem jest pochodną staropolskiego zwyczaju łamania się chlebem obrzędowym. Towarzyszył również rozpoczynaniu najważniejszych prac gospodarskich, nie mogło go także zabraknąć przy rozpoczynaniu zbiorów.

CHLEB MA JUŻ 9000 LAT
Jednakże chleb jest obecny nie tylko w kulturze słowiańskiej, ale także w kulturach innych narodów. Około 9 tysięcy lat temu w Mezopotamii po raz pierwszy rozpoczęto systematyczną uprawę jęczmienia oraz pszenicy do wypieku chleba i prawdopodobnie wtedy rozpoczęła się jego długa historia, która trwa do dnia dzisiejszego.

CHLEB W GROBOWCU TUTANCHAMONA
Mezopotamia nie była jedynym ośrodkiem, gdzie w starożytności rozpoczęto wypiek pieczywa, słynął z tego także starożytny Egipt. Przy pomocy chleba składano ofiary bogom i w ten sposób znalazł się on między innymi w grobowcu Tutanchamona. Był on także doskonale znany w starożytnej Grecji oraz w Rzymie, gdzie spożywano go do trzech posiłków.
ODA DO… CHLEBA
Wzmianki o nim można napotkać także w dziełach Homera. Z kolei pierwsze informacje na temat chleba w Polsce pochodzą z pierwszych wieków naszej ery, zaś w XIII wieku znano już blisko dziesięć różnych gatunków chleba.
- Cieszę się, że naszą pracą wpisujemy się w nurt nie tylko naszej pięknej, słowiańskiej tradycji, ale także kultur z całego świata. Jestem dumny, że nasz Prawdziwy Chleb. jest tak samo naturalny jak chleby wypiekane przez naszych przodków, że jest naturalny, bez sztucznych dodatków. Myślę, że smakowałby także mieszkańcom staropolskiej wsi, którzy bardzo cenili sobie jakość chleba oraz jego naturalność – mówi Dariusz Grochola, właściciel sieci sklepów Piekarnia Grochola Prawdziwy Chleb.


Informację dostarczył
K.Siezieniecki





Ostatnio dodane informacje prasowe użytkownika

2017-11-10
2017-10-24
2017-10-19
2017-10-18
2017-09-28

Darmowe ogłoszenia

Garaż blaszany, kojec dla psa, hala s...

Kamar jest polskim producentem lekkich konstrukcji stalowych działającym na rynku polskim i zagranicznym. Sukcesywni...

Tranport aut - kraj i zagranica

Gorąco zachęcamy do skorzystania z naszych usług, które wykonujemy nie tylko na terenie naszego kraju, ale i na teren...

Faktury Dam , Koszty , Vat Tel.616-2...

Koszty VAT, wystawie faktury, sprzedam koszty, optymalizacja podatkowa, konkurencyjne ceny… Oferujemy sprzedaż kos...

WSPÓŁPRACA EKOLOGICZNA FIRM DORADZTWO...

Współpraca ekologiczna z firmą EkoExpert Doradztwo Ekologiczne i Gospodarcze Sp. z o.o. dla wielu firm jest idealnym ...

Ship supplier gdynia

Supmar - Deck, engine, cabin, safety equipment, electrical stores, provisions. Our products: Technical stores and sp...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

bonsai

Najtańsze drzewka bonsai do domu fikusy, podokarpus i do ogrodu sosna górska, świerki, modrzew,jałowiec egzotycz...

Wiercenie w betonie Wrocław, Leg...

Wiercenie w betonie Wrocław, Zielona Góra, Zgorzelec, Legnica. Oferujemy specjalistyczne usługi z zakresu wierc...

Projektowanie i aranżacja wnętrz...

Firma Stylowy Projekt zaistniała z myślą o komponowaniu pionierskich a także nieschematycznych planów. Zajmuje...

Ceres

Zapraszamy na stronę internetową opisującą przeróżne propozycje parabanków. Na stronie "brakzaswiadczen" otrzy...

Humol - wały napędowe - produkcj...

Humol-waly to marka pracująca na rynku od dwudziestu lat. Specjalizujemy się w wałach napędowych. Nasi fachowc...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

Firma Ogólnobudowlana MONTEL

Najwyższej jakości usługi remontowe świadczy firma Montel. Zajmujemy się rewitalizacją i modernizacją wnętrz oraz konserwacją i remonte...

Del Finio

Jesteś osobą nowoczesną i Twoja garderoba lśni kolorami? Warto więc skorzystać z atrakcyjnej oferty sklepu internetowego Misterna. Każda ...

Soczewki 365

Soczewki kontaktowe zapewniają nieporównywaną z niczym innym wygodę noszenia. Nie kolidują z okularami słonecznymi czy okularami 3D w kin...

WDB s.c.

WDB to firma, która zajmuje się produkcją wózków jezdnych. Są to wózki stosowane w bramach przesuwnych. Firma WDB, jako lider w produkcji...

AGA B. Orzechowska P.Orzechowski Sp. J.

Wysokiej jakości torebki, które znajdziesz w sklepie internetowym Evertourist podbijają serca klientek z całej Polski. Wiele lat doświadc...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl