5 RZECZY, KTÓRYCH NIE WIESZ O CHLEBIE

5 RZECZY, KTÓRYCH NIE WIESZ O CHLEBIE
czwartek, 26 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Pieczywo to pożywienie, z którym mamy do czynienia niemal codziennie, więc wydaje się, że już niczym nas nie zaskoczy. A czy wiecie, że pisał o nim Homer i znaleziono go w grobowcu Tutenchamona. Te 5 ciekawostek o chlebie może zaskoczyć!
CHLEB I WODA – NIE MA GŁODA
Pieczywo zajmuje specjalne miejsce w słowiańskiej, a przede wszystkim w polskiej tradycji. Świadczą o tym setki przysłów na temat chleba jak chociażby „Biedna to kraina, gdzie chleb się kończy, a kamień zaczyna” czy „Chleb i woda – nie ma głoda”. Szacunek do chleba jest głęboko zakorzeniony w naszej kulturze, można rzec, że odbija się w nim cały ludowy światopogląd. Już sam proces przygotowywania pieczywa był obwarowany licznymi przepisami oraz zaklęciami. Również z narzędziami, przy pomocy których wypiekało się go i przechowywało wiązały się swoiste wierzenia.
PIECZYWO DLA ZMARŁEGO
Chleb dalej zajmuje szczególne miejsce w tradycji obrzędowej – od wielkich świąt, aż po rodzinne uroczystości, takie jak wesela czy pogrzeby. Nieodłącznym elementem każdej uroczystości weselnej był kołacz – symbol mądrości, gościnności oraz płodności. Z kolei w czasie pogrzebów chleb zajmował szczególne miejsce, gdyż pieczywo było pożywieniem dla duszy zmarłego, a także środkiem ochrony przed atakami pochodzącymi ze świata zmarłych. Na wigilijnym stole zajmował honorowe miejsce, a współczesne dzielenie się opłatkiem jest pochodną staropolskiego zwyczaju łamania się chlebem obrzędowym. Towarzyszył również rozpoczynaniu najważniejszych prac gospodarskich, nie mogło go także zabraknąć przy rozpoczynaniu zbiorów.

CHLEB MA JUŻ 9000 LAT
Jednakże chleb jest obecny nie tylko w kulturze słowiańskiej, ale także w kulturach innych narodów. Około 9 tysięcy lat temu w Mezopotamii po raz pierwszy rozpoczęto systematyczną uprawę jęczmienia oraz pszenicy do wypieku chleba i prawdopodobnie wtedy rozpoczęła się jego długa historia, która trwa do dnia dzisiejszego.

CHLEB W GROBOWCU TUTANCHAMONA
Mezopotamia nie była jedynym ośrodkiem, gdzie w starożytności rozpoczęto wypiek pieczywa, słynął z tego także starożytny Egipt. Przy pomocy chleba składano ofiary bogom i w ten sposób znalazł się on między innymi w grobowcu Tutanchamona. Był on także doskonale znany w starożytnej Grecji oraz w Rzymie, gdzie spożywano go do trzech posiłków.
ODA DO… CHLEBA
Wzmianki o nim można napotkać także w dziełach Homera. Z kolei pierwsze informacje na temat chleba w Polsce pochodzą z pierwszych wieków naszej ery, zaś w XIII wieku znano już blisko dziesięć różnych gatunków chleba.
- Cieszę się, że naszą pracą wpisujemy się w nurt nie tylko naszej pięknej, słowiańskiej tradycji, ale także kultur z całego świata. Jestem dumny, że nasz Prawdziwy Chleb. jest tak samo naturalny jak chleby wypiekane przez naszych przodków, że jest naturalny, bez sztucznych dodatków. Myślę, że smakowałby także mieszkańcom staropolskiej wsi, którzy bardzo cenili sobie jakość chleba oraz jego naturalność – mówi Dariusz Grochola, właściciel sieci sklepów Piekarnia Grochola Prawdziwy Chleb.


Informację dostarczył
K.Siezieniecki





Ostatnio dodane informacje prasowe użytkownika

2018-12-20
2018-12-19
2018-12-11
2018-11-29
2018-11-28

Darmowe ogłoszenia

Toyota BT SWE 200d STAXIO używany pal...

telefon 694133592 Toyota BT SWE 200d Staxio Używane paleciaki elektryczne z niskim masztem i wstępnym podnoszen...

Montaż, ustawienie anten, cyfrowy pol...

Rozwiązywanie problemu z brakiem odbioru części kanałów (HD) na platformie polsat i nc+ Instalacje anten umożli...

Schody

Firma GoldStal oferuje wysokiej jakości wyroby z metalu, w tym balustrady wewnętrzne. GoldStal to pełna gama wyjątkow...

Garaże blaszane drewnopodobne, blasza...

Firma PerfektBlach istnieje na rynku od 2004 r. Dzięki dobrej organizacji firmy oraz ciężkiej pracy zespołu doświadcz...

Modne sandały męskie - sklep w Warsza...

Szukasz wygodnych męskich butów?, a dokładniej sandałów? Świetnie trafiłeś - ta oferta stworzona jest właśnie dla Ci...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

Hotel Kazimierz Dolny - Villa Bo...

Hotel Villa Bohema zaprasza do niezwykle urokliwego i zacisznego miejsca jakim jest Kazimierz Dolny. Nasz Hote...

zamki dmuchane

Naszą ofertę kierujemy do wszystkich, którzy chcą zorganizować: festyn; dzień dziecka; dni miasta; piknik; p...

Opieka paliatywna. Godne życie d...

Jak towarzyszyć ciężko chorym i umierającym aż do końca. Opieka paliatywna, rodzaje opieki paliatywnej, hospicju...

wczasy z dziećmi

Wczasy z dziećmi Mówi się, że podróże kształcą. Nie tylko dorosłych. Stąd nasz serwis chce pomóc rodzinom z dz...

Strona poświęcona wyłącznie tematyce odwołania od decyzji ubezpieczyciela. Znajdziesz tu wzór odwołania od decyz...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

Cegielnia Dąbrówka

Cegielnia Dąbrówka to polska cegielnia tradycjami sięgająca aż 1888 roku. W swoim asortymencie posiada ręcznie formowane cegły oraz płytk...

Finestra

Zastanawiasz się nad tym, gdzie znajdziesz drzwi Kobyłka, które odzwierciedlą Twoje oczekiwania? Tak się składa, że nasza oferta to gwara...

Kornik

Zastanawiasz się nad tym, czy lustra dekoracyjne mogą być interesujące? Nie ma się nad czym zastanawiać, po prostu nadeszła pora na dokła...

Creme de la creme by Małgorzata Polak

Jeżeli poszukujesz unikatowych kosmetyków w korzystnych cenach, nasza oferta powinna być odzwierciedleniem Twoich oczekiwań. Warto też po...

Wyroby z pleksi, Art. POS - Błysk

Produkujemy produkty reklamowe wspomagające sprzedaż - inaczej zwane POS. Dysponując najnowszymi technologiami i fachowcami z dużym doświ...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Zobacz : Praca

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl

Partner: Praca & Stellenangebote: Next-Jobs