5 RZECZY, KTÓRYCH NIE WIESZ O CHLEBIE

5 RZECZY, KTÓRYCH NIE WIESZ O CHLEBIE
czwartek, 26 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Pieczywo to pożywienie, z którym mamy do czynienia niemal codziennie, więc wydaje się, że już niczym nas nie zaskoczy. A czy wiecie, że pisał o nim Homer i znaleziono go w grobowcu Tutenchamona. Te 5 ciekawostek o chlebie może zaskoczyć!
CHLEB I WODA – NIE MA GŁODA
Pieczywo zajmuje specjalne miejsce w słowiańskiej, a przede wszystkim w polskiej tradycji. Świadczą o tym setki przysłów na temat chleba jak chociażby „Biedna to kraina, gdzie chleb się kończy, a kamień zaczyna” czy „Chleb i woda – nie ma głoda”. Szacunek do chleba jest głęboko zakorzeniony w naszej kulturze, można rzec, że odbija się w nim cały ludowy światopogląd. Już sam proces przygotowywania pieczywa był obwarowany licznymi przepisami oraz zaklęciami. Również z narzędziami, przy pomocy których wypiekało się go i przechowywało wiązały się swoiste wierzenia.
PIECZYWO DLA ZMARŁEGO
Chleb dalej zajmuje szczególne miejsce w tradycji obrzędowej – od wielkich świąt, aż po rodzinne uroczystości, takie jak wesela czy pogrzeby. Nieodłącznym elementem każdej uroczystości weselnej był kołacz – symbol mądrości, gościnności oraz płodności. Z kolei w czasie pogrzebów chleb zajmował szczególne miejsce, gdyż pieczywo było pożywieniem dla duszy zmarłego, a także środkiem ochrony przed atakami pochodzącymi ze świata zmarłych. Na wigilijnym stole zajmował honorowe miejsce, a współczesne dzielenie się opłatkiem jest pochodną staropolskiego zwyczaju łamania się chlebem obrzędowym. Towarzyszył również rozpoczynaniu najważniejszych prac gospodarskich, nie mogło go także zabraknąć przy rozpoczynaniu zbiorów.

CHLEB MA JUŻ 9000 LAT
Jednakże chleb jest obecny nie tylko w kulturze słowiańskiej, ale także w kulturach innych narodów. Około 9 tysięcy lat temu w Mezopotamii po raz pierwszy rozpoczęto systematyczną uprawę jęczmienia oraz pszenicy do wypieku chleba i prawdopodobnie wtedy rozpoczęła się jego długa historia, która trwa do dnia dzisiejszego.

CHLEB W GROBOWCU TUTANCHAMONA
Mezopotamia nie była jedynym ośrodkiem, gdzie w starożytności rozpoczęto wypiek pieczywa, słynął z tego także starożytny Egipt. Przy pomocy chleba składano ofiary bogom i w ten sposób znalazł się on między innymi w grobowcu Tutanchamona. Był on także doskonale znany w starożytnej Grecji oraz w Rzymie, gdzie spożywano go do trzech posiłków.
ODA DO… CHLEBA
Wzmianki o nim można napotkać także w dziełach Homera. Z kolei pierwsze informacje na temat chleba w Polsce pochodzą z pierwszych wieków naszej ery, zaś w XIII wieku znano już blisko dziesięć różnych gatunków chleba.
- Cieszę się, że naszą pracą wpisujemy się w nurt nie tylko naszej pięknej, słowiańskiej tradycji, ale także kultur z całego świata. Jestem dumny, że nasz Prawdziwy Chleb. jest tak samo naturalny jak chleby wypiekane przez naszych przodków, że jest naturalny, bez sztucznych dodatków. Myślę, że smakowałby także mieszkańcom staropolskiej wsi, którzy bardzo cenili sobie jakość chleba oraz jego naturalność – mówi Dariusz Grochola, właściciel sieci sklepów Piekarnia Grochola Prawdziwy Chleb.


Informację dostarczył
K.Siezieniecki





Ostatnio dodane informacje prasowe użytkownika

2018-01-18
2018-01-17
2017-12-21
2017-12-21
2017-12-21

Darmowe ogłoszenia

Care Assistant UK /rejon Romsey /7.70...

Atrakcyjna oferta pracy dla Opiekunów/Care Assistants w domu opieki w rejonie Romsey. Praca od lutego 2018. Je...

Care Assistant / Fordingbridge / 8.00...

Brytyjski pracodawca posiadający duże doświadczenie w branży medycznej i dom opieki w malowniczym mieście Fordingbrid...

Opiekun/ka UK / Truro / 7.50 f/godz. ...

Brytyjski pracodawca posiadający dom opieki w Truro / Kornwalia, pilnie zatrudni opiekunów / Care Assistants z...

Aupair USA. Mój najlepszy rok w Texas...

"Byłam przez rok Au Pair USA w Texasie, w Dallas! Była to wielka przygoda i najlepsza przygoda w moim życiu"...

Praca Au pair Wielka Brytania/ Archwa...

Chcesz znać biegle angielski? Zostań Au pair w Londynie Lokalizacja: Londyn, Wielka Brytania Termin rozpoczęcia: kwi...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

Henc i spółka

Firma Pawła Henca jako pierwsza w Polsce oferuje kursy internetowe, z którymi możesz zyskać uprawnienia Animat...

biorezonans Poznań

Biorezonans magnetyczny - Badania i zabiegi komputerowe metodą SCIO oparte są na najnowszej wiedzy z zakresu f...

www.peldrewkielce.pl - pellet ki...

Sprzedajemy pellet oraz drewno kominkowe wysokokaloryczne , ekologiczne najwyższej jakości, a także brykiet drze...

Projektowanie/tworzenie stron in...

Strony internetowe Łódź. Projektowanie, tworzenie stron internetowych, najtańsze strony WWW w Łodzi. Komplekso...

Dowiedz się więcej, bądź swiadom...

Lunamin jest miejscem gdzie każdy może znaleźć dla siebie coś dobrego i ciekawego. Staramy się przekazywać wie...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

Hotel Restauracja Nekla

Hotel Nekla to nie tylko świetnie miejsce na nocleg, ale także obiekt, w którym zorganizujesz niezapomnianą imprezę okolicznościową. Bez ...

Pomiar Serwis Jakub Przybyło

Szukasz strony internetowej, na której znajdziesz różnego rodzaju maszyny wytrzymałościowe? Odwiedź koniecznie maszyny-wytrzymalosciowe.p...

Praktyka Lekarska Łukasz Duda-Barcik

Chcesz zmienić oblicze swojej twarzy, brzucha czy dłoni? Warto skierować swe dotychczasowe problemy do Kliniki dr Duda, która dzięki swem...

Xclusive Event Małgorzata Latko

Zapewniamy w naszej firmie XclusiveEvent profesjonalne i kompleksowe usługi w zakresie realizowania imprez na terenie Krakowa. Specjalnoś...

Biuro Rachunkowe Atut Sp. z o.o.

Wybór naszych usług będzie oczywistą zaletą dla tych osób, które będą poszukiwały profesjonalnego biura rachunkowego na terenie Żywca. W ...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl