5 RZECZY, KTÓRYCH NIE WIESZ O CHLEBIE

5 RZECZY, KTÓRYCH NIE WIESZ O CHLEBIE
czwartek, 26 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Pieczywo to pożywienie, z którym mamy do czynienia niemal codziennie, więc wydaje się, że już niczym nas nie zaskoczy. A czy wiecie, że pisał o nim Homer i znaleziono go w grobowcu Tutenchamona. Te 5 ciekawostek o chlebie może zaskoczyć!
CHLEB I WODA – NIE MA GŁODA
Pieczywo zajmuje specjalne miejsce w słowiańskiej, a przede wszystkim w polskiej tradycji. Świadczą o tym setki przysłów na temat chleba jak chociażby „Biedna to kraina, gdzie chleb się kończy, a kamień zaczyna” czy „Chleb i woda – nie ma głoda”. Szacunek do chleba jest głęboko zakorzeniony w naszej kulturze, można rzec, że odbija się w nim cały ludowy światopogląd. Już sam proces przygotowywania pieczywa był obwarowany licznymi przepisami oraz zaklęciami. Również z narzędziami, przy pomocy których wypiekało się go i przechowywało wiązały się swoiste wierzenia.
PIECZYWO DLA ZMARŁEGO
Chleb dalej zajmuje szczególne miejsce w tradycji obrzędowej – od wielkich świąt, aż po rodzinne uroczystości, takie jak wesela czy pogrzeby. Nieodłącznym elementem każdej uroczystości weselnej był kołacz – symbol mądrości, gościnności oraz płodności. Z kolei w czasie pogrzebów chleb zajmował szczególne miejsce, gdyż pieczywo było pożywieniem dla duszy zmarłego, a także środkiem ochrony przed atakami pochodzącymi ze świata zmarłych. Na wigilijnym stole zajmował honorowe miejsce, a współczesne dzielenie się opłatkiem jest pochodną staropolskiego zwyczaju łamania się chlebem obrzędowym. Towarzyszył również rozpoczynaniu najważniejszych prac gospodarskich, nie mogło go także zabraknąć przy rozpoczynaniu zbiorów.

CHLEB MA JUŻ 9000 LAT
Jednakże chleb jest obecny nie tylko w kulturze słowiańskiej, ale także w kulturach innych narodów. Około 9 tysięcy lat temu w Mezopotamii po raz pierwszy rozpoczęto systematyczną uprawę jęczmienia oraz pszenicy do wypieku chleba i prawdopodobnie wtedy rozpoczęła się jego długa historia, która trwa do dnia dzisiejszego.

CHLEB W GROBOWCU TUTANCHAMONA
Mezopotamia nie była jedynym ośrodkiem, gdzie w starożytności rozpoczęto wypiek pieczywa, słynął z tego także starożytny Egipt. Przy pomocy chleba składano ofiary bogom i w ten sposób znalazł się on między innymi w grobowcu Tutanchamona. Był on także doskonale znany w starożytnej Grecji oraz w Rzymie, gdzie spożywano go do trzech posiłków.
ODA DO… CHLEBA
Wzmianki o nim można napotkać także w dziełach Homera. Z kolei pierwsze informacje na temat chleba w Polsce pochodzą z pierwszych wieków naszej ery, zaś w XIII wieku znano już blisko dziesięć różnych gatunków chleba.
- Cieszę się, że naszą pracą wpisujemy się w nurt nie tylko naszej pięknej, słowiańskiej tradycji, ale także kultur z całego świata. Jestem dumny, że nasz Prawdziwy Chleb. jest tak samo naturalny jak chleby wypiekane przez naszych przodków, że jest naturalny, bez sztucznych dodatków. Myślę, że smakowałby także mieszkańcom staropolskiej wsi, którzy bardzo cenili sobie jakość chleba oraz jego naturalność – mówi Dariusz Grochola, właściciel sieci sklepów Piekarnia Grochola Prawdziwy Chleb.


Informację dostarczył
K.Siezieniecki





Ostatnio dodane informacje prasowe użytkownika

2018-07-11
2018-06-28
2018-06-28
2018-06-27
2018-06-26

Darmowe ogłoszenia

Weekend na Podlasiu od Logos

Myślisz nad interesującym wypoczynkiem w kraju? W takiej sytuacji nasza propozycja jest właśnie dla Ciebie. Nasze b...

Shannon EF-200 Polerowanie Szlifowani...

Polerka Diamentowa EF-200 nadaje się do polerowania / szlifowania np akrylu i poliwęglanu o maksymalnej grubości 20 m...

Izolacja pionowa fundamentów plus dre...

Lekkie izolacje pionowe, tak zwane przeciwwilgociowe, chronią podziemne części budynku przed wilgocią z gruntu. Izola...

Leoś, wesoły, domowy psiak, kotolubny...

Leoś Piesek zamrazał w te największe mrozy na jednym z osiedli w Ostrowcu świętokrzyskim , wywalił ktos jak smiecia...

Skuteczne Usuwanie Pasożytów - CIS

Szanowni Państwo z wielkim zadowoleniem chcemy zaprosić Państwa do skorzystania z usług CIS - naturalnego leczenia....

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

taksówka Hrubieszów

Nova Taxi to niekwestionowany lider na rynku przewozów osobowych w Hrubieszowie. Od 2006 roku, w którym powsta...

Szyby samochodowe Warszawa, Szyb...

W ofercie usługi takie jak wymiana szyb lub naprawa przy uszkodzeniach mniejszych niż 22 milimetry. Naprawa drob...

Limuzyny Wrocław Wieczory kawale...

wynajem limuzyn Wrocław, limuzyna wrocław, wieczór panieński, wieczór kawalerski, panieński wrocław, kawaler...

Biuro projektowe Świeradów Zdrój...

RK PROJEKT biuro projektowe Gryfów, Świeradów Zdrój oferuje usługi projektowanie w zakresie architektonicznym ...

biuro księgowe bibice

Biuro rachunkowe - Alicja Podlasko. Doświadczenie, rzetelność i profesjonalizm, Certyfikat Ministerstwa Finans...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

POSTERILLA.PL s.c. Ornela Król Wojciech Król

Plakaty z napisami, plakaty z grafiką, plakaty na zamówienie i plakaty z inspirującymi cytatami to tylko niektóre propozycje firmy Post...

Studio urody "Piccola Stella"

Strona internetowa studio-piccolastella.pl to oferta jednego z najlepszych salonów kosmetycznych w Rzeszowie. Personel salonu to wykszt...

HALORENT

Wypożyczalnia samochodów osobowych, dostawczych i auto lawet HALORENT proponuje wynajem aut na obszarze całego Trójmiasta (Gdańsk, Sopo...

Strzelnica Sp. z o.o.

Strzelnica Family Resort & SPA to wyjątkowe miejsce, w jakim można liczyć na niezapomniany wypoczynek. Hotel ten swym gościom proponuje s...

Odlewnia Metali Kolorowych Kowala Sp.J.

Polska firma o tradycji w tworzeniu odlewów na zamówienie zaprasza klientów z całego świata do skorzystania ze swoich usług. Posiadamy ...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Zobacz : Praca

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl