5 RZECZY, KTÓRYCH NIE WIESZ O CHLEBIE

5 RZECZY, KTÓRYCH NIE WIESZ O CHLEBIE
czwartek, 26 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Pieczywo to pożywienie, z którym mamy do czynienia niemal codziennie, więc wydaje się, że już niczym nas nie zaskoczy. A czy wiecie, że pisał o nim Homer i znaleziono go w grobowcu Tutenchamona. Te 5 ciekawostek o chlebie może zaskoczyć!
CHLEB I WODA – NIE MA GŁODA
Pieczywo zajmuje specjalne miejsce w słowiańskiej, a przede wszystkim w polskiej tradycji. Świadczą o tym setki przysłów na temat chleba jak chociażby „Biedna to kraina, gdzie chleb się kończy, a kamień zaczyna” czy „Chleb i woda – nie ma głoda”. Szacunek do chleba jest głęboko zakorzeniony w naszej kulturze, można rzec, że odbija się w nim cały ludowy światopogląd. Już sam proces przygotowywania pieczywa był obwarowany licznymi przepisami oraz zaklęciami. Również z narzędziami, przy pomocy których wypiekało się go i przechowywało wiązały się swoiste wierzenia.
PIECZYWO DLA ZMARŁEGO
Chleb dalej zajmuje szczególne miejsce w tradycji obrzędowej – od wielkich świąt, aż po rodzinne uroczystości, takie jak wesela czy pogrzeby. Nieodłącznym elementem każdej uroczystości weselnej był kołacz – symbol mądrości, gościnności oraz płodności. Z kolei w czasie pogrzebów chleb zajmował szczególne miejsce, gdyż pieczywo było pożywieniem dla duszy zmarłego, a także środkiem ochrony przed atakami pochodzącymi ze świata zmarłych. Na wigilijnym stole zajmował honorowe miejsce, a współczesne dzielenie się opłatkiem jest pochodną staropolskiego zwyczaju łamania się chlebem obrzędowym. Towarzyszył również rozpoczynaniu najważniejszych prac gospodarskich, nie mogło go także zabraknąć przy rozpoczynaniu zbiorów.

CHLEB MA JUŻ 9000 LAT
Jednakże chleb jest obecny nie tylko w kulturze słowiańskiej, ale także w kulturach innych narodów. Około 9 tysięcy lat temu w Mezopotamii po raz pierwszy rozpoczęto systematyczną uprawę jęczmienia oraz pszenicy do wypieku chleba i prawdopodobnie wtedy rozpoczęła się jego długa historia, która trwa do dnia dzisiejszego.

CHLEB W GROBOWCU TUTANCHAMONA
Mezopotamia nie była jedynym ośrodkiem, gdzie w starożytności rozpoczęto wypiek pieczywa, słynął z tego także starożytny Egipt. Przy pomocy chleba składano ofiary bogom i w ten sposób znalazł się on między innymi w grobowcu Tutanchamona. Był on także doskonale znany w starożytnej Grecji oraz w Rzymie, gdzie spożywano go do trzech posiłków.
ODA DO… CHLEBA
Wzmianki o nim można napotkać także w dziełach Homera. Z kolei pierwsze informacje na temat chleba w Polsce pochodzą z pierwszych wieków naszej ery, zaś w XIII wieku znano już blisko dziesięć różnych gatunków chleba.
- Cieszę się, że naszą pracą wpisujemy się w nurt nie tylko naszej pięknej, słowiańskiej tradycji, ale także kultur z całego świata. Jestem dumny, że nasz Prawdziwy Chleb. jest tak samo naturalny jak chleby wypiekane przez naszych przodków, że jest naturalny, bez sztucznych dodatków. Myślę, że smakowałby także mieszkańcom staropolskiej wsi, którzy bardzo cenili sobie jakość chleba oraz jego naturalność – mówi Dariusz Grochola, właściciel sieci sklepów Piekarnia Grochola Prawdziwy Chleb.


Informację dostarczył
K.Siezieniecki





Ostatnio dodane informacje prasowe użytkownika

2018-09-27
2018-09-26
2018-09-21
2018-08-23
2018-08-21

Darmowe ogłoszenia

Jesień w restauracji Akademia

Restauracja Akademia, jedna z najlepszych restauracji w Warszawie zaprasza na spróbowanie specjalnie przygotowanego...

Garaż blaszany, kojce dla psów, hala ...

PerfektBlach istnieje na rynku od 2004 r. i jesteśmy producentem lekkich konstrukcji stalowych m.in. * garaży bla...

Rejestratorka Medyczna

Szkoła BLUE Education oferuje kurs na Rejestratorkę/Rejestratora Medyczną/Medycznego! Zajęcia trwają 2 semestry (1 ...

WSPÓŁPRACA EKOLOGICZNA FIRM OBSŁUGA F...

Obowiązki środowiskowe firm różnią się w zależności od rodzaju prowadzonej działalności gospodarczej, zakresu oddział...

Nowe super oferty dla specjalistów w ...

Pośrednictwo Pracy Klaver Sp. z o. o. z siedzibą w Częstochowie z certyfikatem o numerze 18450 poszukuje osób do pr...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

elektryk Wodzisław Śląski

Młoda Firma z 15-letnim doświadczeniem, oferuje usługi w zakresie: wykonania instalacji elektrycznej w nowych ...

firma sprzątająca zamość

Nasza firma sprzątająca to nowoczesne rozwiązania i indywidualne podejście do klienta! Łatwy i szybki kontakt,...

Listwy przypodłogowe dębowe z li...

Chcemy przedstawić Państwu ofertę listew przypodłogowych dębowych. Jako producent i bezpośredni dystrybutor po...

www.LostRoom.pl | Escape Room | ...

Lost Room to escape room mieszczący się w centrum Krakowa, oferujący popularną zabawę w escape game. Każdy pokój...

Winam Claims Odszkodowania Powyp...

Dochodzenie odszkodowań to nasza specjalność. Nasi doświadczeni prawnicy pomogą Ci nie tylko w uzyskaniu odszk...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

BIURO KAMIENICA SP. Z O.O.

Każdy przedsiębiorca, który szuka biura do swojej firmy powinien jak najbardziej zdecydować się na naszą ofertę. Można w ten sposób bar...

MK Gadgets Sp. z o.o.

Nasze przypinki mogą stanowić oryginalną promocję dla Twojej firmy. Wszystko za sprawą doskonałej jakości produkcji, która uwzględnia u...

Tms Serwis Tomasz Sobczak

Każde urządzenie gospodarstwa domowego jest w stanie posłużyć przez znacznie dłuższy czas. Nasza oferta na naprawy sprzętów AGD powoduj...

SERWIS POZIOM 3

SERWIS POZIOM 3 to działalność, która zapewnia pomoc w naprawieniu sprzętu elektronicznego. Można powiedzieć, że nie ma mowy o żadnych ...

MEDILIFE Health & Care

Nasze centrum medyczne działa na terenie Warszawy i jest gwarancją otrzymania profesjonalnej pomocy w bardzo wielu sytuacjach. Serdeczn...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Zobacz : Praca

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl

Partner: Praca & Stellenangebote: Next-Jobs