„Kwestia czasu” - nowa restauracja na kulinarnej mapie Białegostoku.

„Kwestia czasu” - nowa restauracja na kulinarnej mapie Białegostoku.
poniedziałek, 16 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Tu nie napijesz się herbaty z egzotyczną importowaną cytryną.
Zastąpi ją pigwa od podlaskiego sadownika. Nie będzie też włoskiej
mozzarelli, tylko pyszny, koryciński ser, a zamiast oliwy z oliwek
olej lniany z lokalnej tłoczni. „Kwestia czasu” to nowa białostocka
restauracja, która inspiruje się kuchnią polskiego międzywojnia, a
także promuje zdolnych artystów. W miniony weekend z okazji
inauguracji lokalu odbyły się w nim dwa, niecodzienne wydarzenia.

Pierwszym był piątkowy wernisaż wystawy Joanny Kijak Rajcy,
zatytułowany „Konfabulacja”. Wystawa, którą od piątku można
oglądać w „Kwestii Czasu” to spacer z psem w abstrakcyjnej emocji.
Na wernisażu pojawiło się kilkadziesiąt osób.

- Bardzo się cieszymy z tak ogromnego zainteresowanie. Ci, którzy
nas odwiedzili w ten piątkowy wieczór wnieśli do naszych wnętrz
mnóstwo pozytywnej energii – mówi Łukasz Szczepański współtwórca
„Kwestii czasu”. - Będziemy też azylem dla sztuki. Zapraszamy do
nas artystów, którym brakuje miejsc w galeriach czy muzeach.

Na sobotniej kolacji degustacyjnej z udziałem zaproszonych gości,
blogerów i dziennikarzy również nie brakowało miłych i smacznych
chwil. Menu degustacyjne zaspokoiło podniebienia wszystkich gości.
Jako pierwszy wdzięczył się do nich pasztet z pieczonej wołowiny z
konfiturą z czerwonej cebuli i chmurą chrzanową. Kolejnym daniem
był krem z dyni w pudrze z szałwii i pianką z mleka. Miłośnicy ryb
także mieli swoje pięć minut, kiedy to mogli rozsmakować się w
sumie pieczonym w rozmarynie. Na stole pojawił się również królik
na pure i duszona wołowina z babką ziemniaczaną i pieczonymi
warzywami. Na deser gościom zaproponowano bezę faux pas.

Skąd wzięła się nazwa „Kwestia Czasu”? Bo to właśnie czas będzie
odgrywał w niej rolę najważniejszą.
- Z jednej strony dzięki kulinarnym doznaniom chcemy przenieść
naszych gości do czasów międzywojennych i zaproponować im typową,
podlaską kuchnię. Potrawy będą nawiązywać do bogatej, ale
zapomnianej historii naszego regionu. Tylko w tym miejscu będzie
można spróbować jak smakują kapuściaki (pieczone gołąbki z
ziemniakami) czy podpłomyki. W menu mamy piwa regionalne a także
samogon. Z drugiej chcemy dać naszym gościom możliwość spędzenia
czasu ze sobą, naszymi potrawami i oczywiście sztuką – mówi
współwłaściciel restauracji.

Lokal mieści się przy Placu Niezależnego Zrzeszenia Studentów w
budynku białostockiego uniwersytetu. W poniedziałki jest czynny w
godzinach 7.30-15.00, od wtorku do soboty od 7.30 do 23.00/24.00, w
niedzielę od 12.00 do 21.00.


Informację dostarczyła
Agencja Publicum
tel. 501035853
e-mail: pr@publicum.pl





Darmowe ogłoszenia

Stylowe łóżko z motywem rzeźbionym

Niepowtarzalny akcent w Twojej sypialni! Ręcznie wykonane, podwójne łóżko z litego drewna. Zdobione rzeźbionym o...

HDOmedical zatrudni Opiekunkę i Opiek...

HDOmedical zatrudni Opiekunkę i Opiekuna 25842 Okholm, 1300 euro Planowany termin wyjazdu: od 01.07.2018 na 2 miesi...

HDOmedical zatrudni Opiekunkę, Opieku...

HDOmedical zatrudni Opiekunkę, Opiekuna, 65812 Bad Soden Planowany termin wyjazdu: od 25.07.2018 do 31.08.2018 Wyma...

HDOmedical zatrudni Opiekunkę, 67657 ...

HDOmedical zatrudni Opiekunkę, 67657 Kaiserslauter, 1350 euro Planowany termin wyjazdu: od 08.06.2018 na 2 miesiące...

Fakturzysta/Sprzedawca 13 zł netto

Lokalizacja: cały kraj Zakres obowiązków: -wystawianie faktur -obsługa kasy -zapewnienie bezpieczeństwa powierzonych...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

hotel Bydgoszcz

Hotel Agat** mieści się w Bydgoszczy przy ul. Nad Torem 17 (trasa E25 kierunek Koszalin) u zbiegu ulic Małgorz...

laweta Rzeszów

Pomoc drogowa Rzeszów Laweta 24/7 Tani transport Pomoc drogowa Rzeszów 24/7 Laweta Rzeszów Transport Całodobow...

Gardenika

Firma Gardenika zajmuje się sprzedawaniem produktów betonowych, a także oferuje prace związane z ogrodem. W sz...

Atrakcje dla dzieci łódź

Stworzenie „Akademii Twórczego Rozwoju” wynikało z naszej fascynacji twórczością i popartego pracą pedagogiczn...

Oddłużanie, wiemy jak wyjść z dł...

Oddłużanie dla każdego dłużnika. Jeśli chcesz wiedzieć jak wyjść z długów, zgłoś się do antywindykatora. Oferu...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

Biuro Rachunkowe Abakus

Biuro rachunkowe Abakus to kompetentni księgowi, którzy chętnie pomogą zarówno przedsiębiorstwom i osobom prywatnym. Rozliczenia, outsour...

Akademia Medycyny Estetycznej Ursynów

Medycyna estetyczna cieszy się obecnie dużą popularnością. Dzięki niej możliwa jest bowiem bardzo znacząca poprawa swojego wyglądu i sw...

Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów

Zdobywanie kompetencji w naszej szkole jest niezwykle łatwa. Szkolimy naszych uczestników na barmanów oraz sommeleriów. Każda osoba zai...

Active Paintball Sp. z o.o.

Działamy na terenie Krakowa gdzie naszym klientom jesteśmy w stanie zapewnić doskonałe warunki do przygotowania wydarzeń oraz imprez zwią...

DANLAB Danuta Katryńska

Wybranie naszego sklepu to możliwość zakupu najwyższej jakości akcesoriów, które proces karmienia dziecka uczynią znacznie przyjemniejs...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl