„Kwestia czasu” - nowa restauracja na kulinarnej mapie Białegostoku.

„Kwestia czasu” - nowa restauracja na kulinarnej mapie Białegostoku.
poniedziałek, 16 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Tu nie napijesz się herbaty z egzotyczną importowaną cytryną.
Zastąpi ją pigwa od podlaskiego sadownika. Nie będzie też włoskiej
mozzarelli, tylko pyszny, koryciński ser, a zamiast oliwy z oliwek
olej lniany z lokalnej tłoczni. „Kwestia czasu” to nowa białostocka
restauracja, która inspiruje się kuchnią polskiego międzywojnia, a
także promuje zdolnych artystów. W miniony weekend z okazji
inauguracji lokalu odbyły się w nim dwa, niecodzienne wydarzenia.

Pierwszym był piątkowy wernisaż wystawy Joanny Kijak Rajcy,
zatytułowany „Konfabulacja”. Wystawa, którą od piątku można
oglądać w „Kwestii Czasu” to spacer z psem w abstrakcyjnej emocji.
Na wernisażu pojawiło się kilkadziesiąt osób.

- Bardzo się cieszymy z tak ogromnego zainteresowanie. Ci, którzy
nas odwiedzili w ten piątkowy wieczór wnieśli do naszych wnętrz
mnóstwo pozytywnej energii – mówi Łukasz Szczepański współtwórca
„Kwestii czasu”. - Będziemy też azylem dla sztuki. Zapraszamy do
nas artystów, którym brakuje miejsc w galeriach czy muzeach.

Na sobotniej kolacji degustacyjnej z udziałem zaproszonych gości,
blogerów i dziennikarzy również nie brakowało miłych i smacznych
chwil. Menu degustacyjne zaspokoiło podniebienia wszystkich gości.
Jako pierwszy wdzięczył się do nich pasztet z pieczonej wołowiny z
konfiturą z czerwonej cebuli i chmurą chrzanową. Kolejnym daniem
był krem z dyni w pudrze z szałwii i pianką z mleka. Miłośnicy ryb
także mieli swoje pięć minut, kiedy to mogli rozsmakować się w
sumie pieczonym w rozmarynie. Na stole pojawił się również królik
na pure i duszona wołowina z babką ziemniaczaną i pieczonymi
warzywami. Na deser gościom zaproponowano bezę faux pas.

Skąd wzięła się nazwa „Kwestia Czasu”? Bo to właśnie czas będzie
odgrywał w niej rolę najważniejszą.
- Z jednej strony dzięki kulinarnym doznaniom chcemy przenieść
naszych gości do czasów międzywojennych i zaproponować im typową,
podlaską kuchnię. Potrawy będą nawiązywać do bogatej, ale
zapomnianej historii naszego regionu. Tylko w tym miejscu będzie
można spróbować jak smakują kapuściaki (pieczone gołąbki z
ziemniakami) czy podpłomyki. W menu mamy piwa regionalne a także
samogon. Z drugiej chcemy dać naszym gościom możliwość spędzenia
czasu ze sobą, naszymi potrawami i oczywiście sztuką – mówi
współwłaściciel restauracji.

Lokal mieści się przy Placu Niezależnego Zrzeszenia Studentów w
budynku białostockiego uniwersytetu. W poniedziałki jest czynny w
godzinach 7.30-15.00, od wtorku do soboty od 7.30 do 23.00/24.00, w
niedzielę od 12.00 do 21.00.


Informację dostarczyła
Agencja Publicum
tel. 501035853
e-mail: pr@publicum.pl





Darmowe ogłoszenia

Murzyn, młodziutki, pozytywny i grzec...

Murzyn to około 1.5 roczny piesek. Pozytywnie nastawiony do ludzi i zwierząt. Ładnie chodzi na smyczy. Może mieszka...

Studio Dewi masaze Tantra, hawajskie,...

Oferujemy Państwu relaks i odprężenie poprzez oddziaływanie masaży takich jak: Masaż Tantra Masaż Lomi Lo...

Największy wybór szampanów w Polsce –...

W kolekcji Domu Szampana odnajdą Państwo blisko 300 etykiet szampanów produkowanych przez małe i wielkie domy szamp...

Księgowy Gdańsk – Najlepsze biuro w ...

Biuro rachunkowe MG Finanse to również kompleksowa obsługa księgowa spółek. Do każdej z firm podchodzimy indywidual...

Koniak, nieduży piesek szuka domku z ...

Koniak szuka fajnego domku najchętniej z ogrodem. Pieseczek został zaszczepiony i zaczipowany oraz wykastrowany. Sz...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

SklepWind.pl

Zapraszamy do nas wszystkich miłośników morskiej żeglugi. Jeżeli poszukujecie sklepu, gdzie kupicie w korzystn...

Dowiedz się więcej - Rozwijaj z ...

Rozważasz rozpoczęcie działalności gospodarczej? Szukasz wiadomości o właściwych ustawach i podatkach, a jednocz...

ARGUS - Małgorzata Borowska - Tł...

Przedsiębiorstwo Argus - mgr Małgorzata Borowska - zajmuje się tłumaczeniami przysięgłymi j. angielskiego już od...

chlorofil

Synergy WorldWide, jest znanym i cenionym na całym świecie producentem najwyższej jakości suplementów diety. D...

pisanie prac naukowych

Prace magisterskie i licencjackie, pisanie prac naukowych na zlecenie. Pełna Pomoc Dydaktyczna. Doświadczenie ...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

KIWIKAWA.PL Surowiecki, Półtorak, Wechmann Spół...

Jeśli chcesz kupić sobie ekspres do kawy, który będzie prosty w obsłudze i funkcjonalny, to poznaj przygotowaną przez nas ofertę. Jeste...

Interdiag

Jesteśmy producentem oraz dystrybutorem urządzeń diagnostycznych do popularnych marek aut ciężarowych ,osobowych, maszyn rolniczych o...

Software House Effectivity

Grupa Software House Effectivity jest jedną z najważniejszych tutejszych grup ds. aplikacji internetowych. Działamy na rynku prywatnym ja...

Akromar - Ochrona mienia

Zielonogórska przedsiębiorstwo AKROMAR oferuje wszechstronne usługi porządkowe i pokrewne. Za sprawą przeszło 20 lat doświadczenia w bran...

Myjnia Ręczna Warszawa MCM

Myjnia Ręczna MCM Car Wash jest jedną z najbardziej cenionych miejscowych myjni ręcznych. Prowadzimy działalność na rynku prywatnym jak i...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl