„Kwestia czasu” - nowa restauracja na kulinarnej mapie Białegostoku.

„Kwestia czasu” - nowa restauracja na kulinarnej mapie Białegostoku.
poniedziałek, 16 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Tu nie napijesz się herbaty z egzotyczną importowaną cytryną.
Zastąpi ją pigwa od podlaskiego sadownika. Nie będzie też włoskiej
mozzarelli, tylko pyszny, koryciński ser, a zamiast oliwy z oliwek
olej lniany z lokalnej tłoczni. „Kwestia czasu” to nowa białostocka
restauracja, która inspiruje się kuchnią polskiego międzywojnia, a
także promuje zdolnych artystów. W miniony weekend z okazji
inauguracji lokalu odbyły się w nim dwa, niecodzienne wydarzenia.

Pierwszym był piątkowy wernisaż wystawy Joanny Kijak Rajcy,
zatytułowany „Konfabulacja”. Wystawa, którą od piątku można
oglądać w „Kwestii Czasu” to spacer z psem w abstrakcyjnej emocji.
Na wernisażu pojawiło się kilkadziesiąt osób.

- Bardzo się cieszymy z tak ogromnego zainteresowanie. Ci, którzy
nas odwiedzili w ten piątkowy wieczór wnieśli do naszych wnętrz
mnóstwo pozytywnej energii – mówi Łukasz Szczepański współtwórca
„Kwestii czasu”. - Będziemy też azylem dla sztuki. Zapraszamy do
nas artystów, którym brakuje miejsc w galeriach czy muzeach.

Na sobotniej kolacji degustacyjnej z udziałem zaproszonych gości,
blogerów i dziennikarzy również nie brakowało miłych i smacznych
chwil. Menu degustacyjne zaspokoiło podniebienia wszystkich gości.
Jako pierwszy wdzięczył się do nich pasztet z pieczonej wołowiny z
konfiturą z czerwonej cebuli i chmurą chrzanową. Kolejnym daniem
był krem z dyni w pudrze z szałwii i pianką z mleka. Miłośnicy ryb
także mieli swoje pięć minut, kiedy to mogli rozsmakować się w
sumie pieczonym w rozmarynie. Na stole pojawił się również królik
na pure i duszona wołowina z babką ziemniaczaną i pieczonymi
warzywami. Na deser gościom zaproponowano bezę faux pas.

Skąd wzięła się nazwa „Kwestia Czasu”? Bo to właśnie czas będzie
odgrywał w niej rolę najważniejszą.
- Z jednej strony dzięki kulinarnym doznaniom chcemy przenieść
naszych gości do czasów międzywojennych i zaproponować im typową,
podlaską kuchnię. Potrawy będą nawiązywać do bogatej, ale
zapomnianej historii naszego regionu. Tylko w tym miejscu będzie
można spróbować jak smakują kapuściaki (pieczone gołąbki z
ziemniakami) czy podpłomyki. W menu mamy piwa regionalne a także
samogon. Z drugiej chcemy dać naszym gościom możliwość spędzenia
czasu ze sobą, naszymi potrawami i oczywiście sztuką – mówi
współwłaściciel restauracji.

Lokal mieści się przy Placu Niezależnego Zrzeszenia Studentów w
budynku białostockiego uniwersytetu. W poniedziałki jest czynny w
godzinach 7.30-15.00, od wtorku do soboty od 7.30 do 23.00/24.00, w
niedzielę od 12.00 do 21.00.


Informację dostarczyła
Agencja Publicum
tel. 501035853
e-mail: pr@publicum.pl





Darmowe ogłoszenia

Wykładanie towaru w supermarkecie - I...

Lokalizacja: cały kraj Zakres obowiązków: - dbanie o wygląd i estetykę ekspozycji, - wykładanie towaru z bieżących d...

Pracownik do działu kasjerskiego - Ży...

Lokalizacja: cały kraj Zakres obowiązków: - profesjonalna obsługa klientów na stanowisku kasowym - prawidłowe nalicz...

Kasjer/ka Bydgoszcz – TYGODNIÓWKI – W...

Lokalizacja: Bydgoszcz, Kujawsko-Pomorskie Zakres obowiązków: – realizacja płatności gotówkowych i bezgotówkowych po...

Ekspedient, wypłata tygodniowa – Gdań...

Lokalizacja: Gdańsk, Pomorskie Zakres obowiązków: • sprawna i profesjonalna obsługa klientów na stanowiskach kasowyc...

Ekspedient, wypłata tygodniowa – Bydg...

Lokalizacja: Bydgoszcz, Kujawsko-Pomorskie Zakres obowiązków: • sprawna i profesjonalna obsługa klientów na stanowis...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

NielsenPolska.pl | Ramy do obrazów

Jesteśmy specjalistami w tworzeniu opraw do obrazów oraz zdjęć. Z naszych usług korzystało już wiele firm krajow...

aliokazje

Przedstawiona tu strona skierowana jest do wszystkich miłośników tanich zakupów na znanym portalu Aliexpress. ...

Inside-system - tynki maszynowe ...

Szukasz sprawdzonych fachowców, którzy z wykorzystaniem najlepszego sprzętu i najlepszych materiałów wykończa Tw...

OtoForum - forum wielotematyczne...

Wielotematyczne forum dyskusyjne, na którym porozmawiasz na każdy temat. Tylko u nas: ciekawi ludzie, przyjazna ...

Centrum Kominkowe Spartherm Kraków

Centrum kominkowe Spartherm Kraków to jeden z dwóch głównych dystrybutorów produktów i rozwiązań firmy Gmbh. ...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

Hotel Orion Sosnowiec

Zapraszamy serdecznie do zapoznania się z usługami naszego hotelu, położonego nieopodal centrum Sosnowca. Stawiamy na przyjazną atmosferę...

Chałajda Bartosz Szafmix

Nasze realizacje kuchenne to doskonała wypadkowa doświadczenia oraz otwartości w realizacji projektów kuchni na wymiar. Sprawdź nas a bły...

Beauty Factory

Beauty Factory to klinika medycyny estetycznej z siedzibą w Poznaniu. Przywracamy zdrowy wygląd całego ciała. Stosujemy techniki odmładza...

Firma Usługi Kominiarskie

Kominiarz Warszawa to jedna z najbardziej cenionych miejscowych agencji kominiarskich. Prowadzimy działalność zarówno na rynku prywatnym ...

Hey&Play!

Jeśli jesteś zainteresowany zakupem jakiegoś modnego gadżetu dla dziecka i jeśli szukasz zabawek rekomendowanych przez specjalistów, to...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl