„Kwestia czasu” - nowa restauracja na kulinarnej mapie Białegostoku.

„Kwestia czasu” - nowa restauracja na kulinarnej mapie Białegostoku.
poniedziałek, 16 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Tu nie napijesz się herbaty z egzotyczną importowaną cytryną.
Zastąpi ją pigwa od podlaskiego sadownika. Nie będzie też włoskiej
mozzarelli, tylko pyszny, koryciński ser, a zamiast oliwy z oliwek
olej lniany z lokalnej tłoczni. „Kwestia czasu” to nowa białostocka
restauracja, która inspiruje się kuchnią polskiego międzywojnia, a
także promuje zdolnych artystów. W miniony weekend z okazji
inauguracji lokalu odbyły się w nim dwa, niecodzienne wydarzenia.

Pierwszym był piątkowy wernisaż wystawy Joanny Kijak Rajcy,
zatytułowany „Konfabulacja”. Wystawa, którą od piątku można
oglądać w „Kwestii Czasu” to spacer z psem w abstrakcyjnej emocji.
Na wernisażu pojawiło się kilkadziesiąt osób.

- Bardzo się cieszymy z tak ogromnego zainteresowanie. Ci, którzy
nas odwiedzili w ten piątkowy wieczór wnieśli do naszych wnętrz
mnóstwo pozytywnej energii – mówi Łukasz Szczepański współtwórca
„Kwestii czasu”. - Będziemy też azylem dla sztuki. Zapraszamy do
nas artystów, którym brakuje miejsc w galeriach czy muzeach.

Na sobotniej kolacji degustacyjnej z udziałem zaproszonych gości,
blogerów i dziennikarzy również nie brakowało miłych i smacznych
chwil. Menu degustacyjne zaspokoiło podniebienia wszystkich gości.
Jako pierwszy wdzięczył się do nich pasztet z pieczonej wołowiny z
konfiturą z czerwonej cebuli i chmurą chrzanową. Kolejnym daniem
był krem z dyni w pudrze z szałwii i pianką z mleka. Miłośnicy ryb
także mieli swoje pięć minut, kiedy to mogli rozsmakować się w
sumie pieczonym w rozmarynie. Na stole pojawił się również królik
na pure i duszona wołowina z babką ziemniaczaną i pieczonymi
warzywami. Na deser gościom zaproponowano bezę faux pas.

Skąd wzięła się nazwa „Kwestia Czasu”? Bo to właśnie czas będzie
odgrywał w niej rolę najważniejszą.
- Z jednej strony dzięki kulinarnym doznaniom chcemy przenieść
naszych gości do czasów międzywojennych i zaproponować im typową,
podlaską kuchnię. Potrawy będą nawiązywać do bogatej, ale
zapomnianej historii naszego regionu. Tylko w tym miejscu będzie
można spróbować jak smakują kapuściaki (pieczone gołąbki z
ziemniakami) czy podpłomyki. W menu mamy piwa regionalne a także
samogon. Z drugiej chcemy dać naszym gościom możliwość spędzenia
czasu ze sobą, naszymi potrawami i oczywiście sztuką – mówi
współwłaściciel restauracji.

Lokal mieści się przy Placu Niezależnego Zrzeszenia Studentów w
budynku białostockiego uniwersytetu. W poniedziałki jest czynny w
godzinach 7.30-15.00, od wtorku do soboty od 7.30 do 23.00/24.00, w
niedzielę od 12.00 do 21.00.


Informację dostarczyła
Agencja Publicum
tel. 501035853
e-mail: pr@publicum.pl





Darmowe ogłoszenia

SignCut Pro1 Program do plotera tnące...

SignCut Pro1 - 12msc (Wersja 1 oprogramowania SignCut Pro) SignCut to profesjonalne oprogramowanie do obsługi plo...

Kredyty dla FIRM na UPROSZCZONYCH PRO...

NOWOŚĆ!Kredyty dla FIRM na UPROSZCZONYCH PROCEDURACH 60 000 zł – na oświadczenie! W ramach moich usług proponuję P...

KREDYTY KONSOLIDACYJNE/ GOTÓWKOWE – j...

KREDYTY KONSOLIDACYJNE/ GOTÓWKOWE – jedna NISKA rata,zamiast kilku!Cała Polska! - zamień stare kredyty na JEDEN KR...

15 000 zł na OŚWIADCZENIE dla FIRM be...

15 000 zł na OŚWIADCZENIE dla FIRM bez ZUS i US i OSÓB INDYWIDUALNYCH – bez zaświadczeń! - kredyt na oświadczenie ...

Kredyt na RYCZAŁT i SPÓŁKĘ CYWILNĄ na...

Kredyt na RYCZAŁT i SPÓŁKĘ CYWILNĄ na OŚWIADCZENIE ! Cała Polska!! - Kredyt dla RYCZAŁTOWCÓW na oświadczenie – nie...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

Olsztyn portal

Olsztyn to wspaniałe, aktywne miasto i każdy może tu znaleźć coś dla siebie. Wybór jest naprawdę ogromny. Stol...

Apartamenty Lazurowa Bryza

Nasze apartamenty urządzone są w prawdziwie klimatycznym stylu. Z najwyższą starannością przygotowaliśmy przyt...

Usługi minikoparką Białystok, us...

Nasza firma oferuje usługi koparką w Białymstoku, a także okolicach. Prowadzimy wynajem minikoparki do wszelak...

konkurencja soundcloud

MusicMaker Dziel się muzyką, łącz się z artystami, odkrywaj nowe treści. Dodaj. Prześlij swoje dźwięki, muzykę...

operat szacunkowy gniezno

Firma ESTIMAR została założona przez rzeczoznawcę majątkowego Małgorzatę Orlicką, posiadającą uprawnienia zawo...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

Timetotan

Wielkimi krokami zbliżają się wakacje w związku z tym masz w planach spędzić okres swojego urlopu nad morzem, w ciepłych krajach bądź...

Studio Kreatura - Projekty wnętrz Gdańsk

przygotowanie schludnej aranżacji domu lub mieszkania nie jest trudne – sklepy z wyposażeniem wnętrz oferują bowiem setki przykładowych p...

MUNERIS Edyta Popiołek

Prowadzimy sklep internetowy, w którym mogą Państwo znaleźć najlepsze sukienki dla dziewczynek na wesele. Każda mała druhna będzie wygl...

Pracownia Dietetyki - Porady dietetyczne Gdańsk

Bez wątpienia zrównoważone żywienie jest kluczem do zachowania zdrowia i szczupłej figury. Nikogo więc nie dziwi, że coraz więcej osób de...

Klimador - montaż i serwis klimatyzacji

Zajmujemy się kompleksowym montażem systemów klimatyzacji w domach, biurowcach oraz innych pomieszczeniach. Do swojej pracy podchodzimy b...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl