„Kwestia czasu” - nowa restauracja na kulinarnej mapie Białegostoku.

„Kwestia czasu” - nowa restauracja na kulinarnej mapie Białegostoku.
poniedziałek, 16 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Tu nie napijesz się herbaty z egzotyczną importowaną cytryną.
Zastąpi ją pigwa od podlaskiego sadownika. Nie będzie też włoskiej
mozzarelli, tylko pyszny, koryciński ser, a zamiast oliwy z oliwek
olej lniany z lokalnej tłoczni. „Kwestia czasu” to nowa białostocka
restauracja, która inspiruje się kuchnią polskiego międzywojnia, a
także promuje zdolnych artystów. W miniony weekend z okazji
inauguracji lokalu odbyły się w nim dwa, niecodzienne wydarzenia.

Pierwszym był piątkowy wernisaż wystawy Joanny Kijak Rajcy,
zatytułowany „Konfabulacja”. Wystawa, którą od piątku można
oglądać w „Kwestii Czasu” to spacer z psem w abstrakcyjnej emocji.
Na wernisażu pojawiło się kilkadziesiąt osób.

- Bardzo się cieszymy z tak ogromnego zainteresowanie. Ci, którzy
nas odwiedzili w ten piątkowy wieczór wnieśli do naszych wnętrz
mnóstwo pozytywnej energii – mówi Łukasz Szczepański współtwórca
„Kwestii czasu”. - Będziemy też azylem dla sztuki. Zapraszamy do
nas artystów, którym brakuje miejsc w galeriach czy muzeach.

Na sobotniej kolacji degustacyjnej z udziałem zaproszonych gości,
blogerów i dziennikarzy również nie brakowało miłych i smacznych
chwil. Menu degustacyjne zaspokoiło podniebienia wszystkich gości.
Jako pierwszy wdzięczył się do nich pasztet z pieczonej wołowiny z
konfiturą z czerwonej cebuli i chmurą chrzanową. Kolejnym daniem
był krem z dyni w pudrze z szałwii i pianką z mleka. Miłośnicy ryb
także mieli swoje pięć minut, kiedy to mogli rozsmakować się w
sumie pieczonym w rozmarynie. Na stole pojawił się również królik
na pure i duszona wołowina z babką ziemniaczaną i pieczonymi
warzywami. Na deser gościom zaproponowano bezę faux pas.

Skąd wzięła się nazwa „Kwestia Czasu”? Bo to właśnie czas będzie
odgrywał w niej rolę najważniejszą.
- Z jednej strony dzięki kulinarnym doznaniom chcemy przenieść
naszych gości do czasów międzywojennych i zaproponować im typową,
podlaską kuchnię. Potrawy będą nawiązywać do bogatej, ale
zapomnianej historii naszego regionu. Tylko w tym miejscu będzie
można spróbować jak smakują kapuściaki (pieczone gołąbki z
ziemniakami) czy podpłomyki. W menu mamy piwa regionalne a także
samogon. Z drugiej chcemy dać naszym gościom możliwość spędzenia
czasu ze sobą, naszymi potrawami i oczywiście sztuką – mówi
współwłaściciel restauracji.

Lokal mieści się przy Placu Niezależnego Zrzeszenia Studentów w
budynku białostockiego uniwersytetu. W poniedziałki jest czynny w
godzinach 7.30-15.00, od wtorku do soboty od 7.30 do 23.00/24.00, w
niedzielę od 12.00 do 21.00.


Informację dostarczyła
Agencja Publicum
tel. 501035853
e-mail: pr@publicum.pl





Darmowe ogłoszenia

Manager ds. Sprzedaży Usług HR / Key ...

Lokalizacja: Poznań, Wielkopolskie Zakres obowiązków: Główne atuty spółki to wieloletnie doświadczenie, jak i zespó...

Pracownik kompletacji artykułów biuro...

Lokalizacja: cały kraj Zakres obowiązków: Obowiązki: - praca polega głównie na kompletacji produktów biurowych z uż...

Praca Klinika Rehabilitacyjna jako Pi...

Nowa oferta praca jako pielęgniarka Anglia KLINIKA rehabilitacyjna , UK- stawka 18 funtów/ godz. Klient Prowor...

PRACA Care Assistant dom opieki Dick...

Praca opiekun medyczny Anglii! nowa oferta dom opieki Dickleburgh, Norfolk. Jak znależć pracę w Anglii? Domy opieki w...

Pomoc pielęgniarki praca w Anglii Bed...

Nowa oferta pracy jako pomoc pielęgniarki Anglia w domu opieki w Bedford. Klient Prowork.PL, brytyjski dom opieki w A...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

fotograf ślubny Włocławek

Nazywam się Justyna Ziemińska-Sikora. Moją firmę tworzę z pełnym zaangażowaniem. Prywatnie żona i matka dwójki...

Wycinarka fiber

Firma Lasery – Fiber s.r.o. zajmuje się sprzedażą i serwisem maszyn do cięcia w technologii światłowodowej – f...

Regeneracja i czyszczenie filtró...

Stosujemy bezpieczną dla filtra cząstek stałych metodę czyszczenia i regeneracji. Dzięki temu nie musimy rozci...

floating Warszawa

H2O Floating Studio to miejsce w Warszawie gdzie można zaznać relaksu i wyciszenia. W naszym studio czas ma in...

Kancelaria Radcy Prawnego Dawid ...

Jeśli szukacie państwo wykwalifikowanego prawnika na terenie województwa kujawsko-pomorskiego, koniecznie spra...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

Agropodzamcze

Posiadamy certyfikat ''Agroturystyka i usługi towarzyszące''. Ponadto posiadamy doświadczenie, które skrupulatnie zdobywamy aż od 1998 ro...

Dental Concept Perkowscy

Dental Concept Perkowscy Kompleksowe podejście do pacjenta oraz profesjonalne leczenie to dwie cechy, które charakteryzują Dental Co...

Puzzle4u

Nie wiesz co kupić by zrobić fajną niespodziankę bliskiej Ci osobie bądź znajomemu ? Puzzle4u, przygotuje dla Ciebie puzzle z wybranym ...

Doradca Podatkowy Andrzej Sobieraj

Nasza firma powstała w 1999 roku w Poznaniu i świadczy usługi na terenie całej Polski. Zajmujemy się księgowością, rozliczaniem, poda...

Doradca Podatkowy Andrzej Sobieraj

Nasza firma powstała w 1999 roku w Poznaniu i świadczy usługi na terenie całej Polski. Zajmujemy się księgowością, rozliczaniem, poda...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl

Partner: Praca & Stellenangebote: Next-Jobs