Powrót do przeszłości, to tylko „Kwestia Czasu”, czyli nowa restauracja w Białymstoku

Powrót do przeszłości, to tylko „Kwestia Czasu”, czyli nowa restauracja w Białymstoku
poniedziałek, 09 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Czy możliwym jest połączenie tradycyjnej, podlaskiej kuchni
odnoszącej się do smaków z czasów międzywojennych z szeroko pojętą
sztuką – malarstwem, rzeźbą, fotografią? Jak najbardziej. Już
wkrótce na kulinarnej mapie Białegostoku pojawi się nowa
restauracja o wymownej nazwie „Kwestia Czasu”.

13 października restaurację otworzy wernisaż malarski. Dzień
później właściciele organizują inauguracyjną kolację dla
dziennikarzy, blogerów i partnerów, dzięki którym udało się
uruchomić lokal. Od niedzieli - 15 października - natomiast drzwi
“Kwestii Czasu” zostaną już szeroko otwarte dla wszystkich
spragnionych nowych, kulinarnych doznań.

Dlaczego „Kwestia Czasu”? Bo to właśnie czas będzie odgrywał w niej
rolę najważniejszą.

- Bardzo nam zależy, aby nasi goście, choć w symboliczny sposób
mogli przenieść się w czasie i cofnąć do lat dwudziestolecia
międzywojennego, do domów naszych przodków, gdzie się kisiło,
peklowało, pasteryzowało, suszyło i nastawiało mleko na zsiadłe. Z
drugiej strony chcemy aby nasi goście miło i owocnie spędzali
chwile w tym miejscu i... żeby po prostu mieli dla siebie czas –
mówi Łukasz Szczepański, jeden z twórców restauracji.

Menu „Kwestii Czasu” opierać się będzie m.in. na produktach z
Podlasia, które pochodzą z lokalnych gospodarstw. Dla przykładu, w
restauracji nie będzie można wypić herbaty z cytryną. Ten
egzotyczny owoc zostanie zastąpiony pigwą. Zamiast włoskiej
mozzarelli na talerzu pojawi się ser z Korycina, a oliwę z oliwek
zastąpi olej lniany z małej, prywatnej tłoczni.

Lokal otwiera swoje podwoje 13 października o godzinie 19.00
wernisażem wystawy Joanny Kijak Rajcy, zatytułowanej
„Konfabulacja”. Jej obrazy stanowią abstrakcje oderwane od
rzeczywistości i są kompozycją
linii, barwnych plam, brył i płaszczyzn. Wystawa, którą
zaprezentuje w „Kwestii Czasu” to spacer z psem w
abstrakcyjnej emocji. Joanna Kijak – Rajca to białostoczanka,
magister inżynier architekt PB. Jest
projektantką w pracowni architektury wnętrz j2studio. Malarstwo,
rysunek i fotografikę uprawia od kiedy pamięta… Jk sama o nich
mówi, jej prace są „wylewem emocjonalnym, wrażeniem i odczuciem”.
Zastrzega, że wszelkie podobieństwa do realnego świata są
przypadkowe.

Dla gości wernisażu przygotowany zostanie bezpłatny poczęstunek w
postaci przekąsek, a w mierzeniu się z materią sztuki pomoże
kieliszek wina. Wstęp jest całkowicie bezpłatny, nie jest też
wymagana wcześniejsza rezerwacja. Wystawa będzie czynna do 12
grudnia w godzinach otwarcia lokalu.

Inauguracją „Kwestii Czasu” będzie sobotni wieczór i uroczysta
kolacja. Zaproszenia otrzymali przedstawiciele władz Uniwersytetu w
Białymstoku, dziennikarze, blogerzy kulinarni. Na kolacji
zaserwowane zostanie menu degustacyjne skomponowane z kilku
wybranych dań.

Lokal mieści się przy Placu Niezależnego Zrzeszenia Studentów 1 w
budynku Uniwersytetu w Białymstoku.

Serdecznie zapraszamy Państwa zarówno na piątkowy wernisaż (wówczas
będzie możliwość przeprowadzenia wywiadu z malarką), jak i na
uroczyste otwarcie „Kwestii Czasu” w sobotę o godzinie 19.00.
Rozpoczyna się zupełnie nowy rozdział w kulinarnej historii miasta,
ponieważ takiego menu nie serwuje żaden inny lokal w Białymstoku.


Informację dostarczyła
Agencja Publicum
tel. 501035853
e-mail: pr@publicum.pl





Darmowe ogłoszenia

KIEROWCA C+E(NIEMCY) POLSKI SPEDYTOR

Poszukujemy KIEROWCÓW C+E do pracy w NIEMCZECH. Miejsce pracy: KOELN Wymagania: -doświadczenie i karta kierowcy. ...

MALARZ PRZEMYSŁOWY(HOLANDIA) 14 EURO.

Miejsce pracy: VENLO Wymagania: Pożądane: Obowiązki: Poszukujemy MALARZY PRZEMYSŁOWYCH do pracy w HOLANDII. Wymag...

KAMIENIARZ(HOLANDIA) 14 EURO.

Miejsce pracy: VENLO Wymagania: Pożądane: Obowiązki: Poszukujemy KAMIENIARZY do pracy w HOLANDII. Wymagana komuni...

KIEROWCA C+E(NIEMCY) POLSKI SPEDYTOR

Miejsce pracy: LIPSK Wymagania: Pożądane: Obowiązki: Poszukujemy KIEROWCÓW C+E(NACZEPA) do pracy w NIEMCZECH. POL...

OPERATOR WÓZKA WIDŁOWEGO(NIEMCY) 11 E...

Poszukujemy OPERATORÓW WÓZKA WIDŁOWEGO do pracy w NIEMCZECH. Miejsce pracy: OSNABRUCK Wymagania: - Komunikatywna z...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

Willa Słoneczna Róża w Szklarski...

Willa Słoneczna Róża w Szklarskiej Porębie jest wybudowana w charakterystycznym, górskim stylu. Oferujemy Państw...

Pożyczka na telefon Olsztyn | Be...

Szybka pożyczka w Olsztynie na telefon. Bez BIK. Tania i szybka chwilówka na mini wydatki. Pożyczka pozabankow...

Bracia Darscy - artykuły floryst...

Bracia Darscy to firma z Warszawy, która funkcjonuje w branży od ponad 30 lat i stale się rozwija. Jej główną ...

Savpol, solidny partner

Firma Savpol zajmuje się dostarczaniem najlepszych jakościowo produktów, surowców i wyposażenia dla lokali gas...

Unicon - Biuro Usług Inżynierski...

Nasza oferta to profesjonalne usługi związane ze sporządzaniem świadectw charakterystyki energetycznej oraz ...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

Polonijka - Polonijna Szkoła Podstawowa

Jesteśmy internetową szkołą dla dzieci z Plski mieszkających za granicą. Nasza szkoła to miejsce, gdzie dzieci na emigracji nauczą się hi...

TK-GLOBAL Tomasz Kwast

TK Global to bogato zaopatrzony sklep internetowy i hurtownia, gdzie można nabyć ciekawe sprzęty, urządzenia i gadżety. Oferta jest suk...

Gabinet stomatologiczny AWO-DENT

Jesteśmy nowoczesnym gabinetem stomatologicznym, który świadczy swoje usługi w Puławach. Pracujemy tylko na najnowocześniejszym sprzęci...

Ortofan Clinic

Stomatologia dziecięca, stomatologia zachowawcza i estetyczna, a także ortodoncja, chirurgia, protetyka, periodontologia, endodoncja pod ...

F.P.H. Aruś Ryszard Chrobak

Wózki spacerowe i wielofunkcyjne, foteliki samochodowe, krzesełka do karmienia i zabawy, mebelki dziecięce, materace, artykuły pościelowe...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl