Powrót do przeszłości, to tylko „Kwestia Czasu”, czyli nowa restauracja w Białymstoku

Powrót do przeszłości, to tylko „Kwestia Czasu”, czyli nowa restauracja w Białymstoku
poniedziałek, 09 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Czy możliwym jest połączenie tradycyjnej, podlaskiej kuchni
odnoszącej się do smaków z czasów międzywojennych z szeroko pojętą
sztuką – malarstwem, rzeźbą, fotografią? Jak najbardziej. Już
wkrótce na kulinarnej mapie Białegostoku pojawi się nowa
restauracja o wymownej nazwie „Kwestia Czasu”.

13 października restaurację otworzy wernisaż malarski. Dzień
później właściciele organizują inauguracyjną kolację dla
dziennikarzy, blogerów i partnerów, dzięki którym udało się
uruchomić lokal. Od niedzieli - 15 października - natomiast drzwi
“Kwestii Czasu” zostaną już szeroko otwarte dla wszystkich
spragnionych nowych, kulinarnych doznań.

Dlaczego „Kwestia Czasu”? Bo to właśnie czas będzie odgrywał w niej
rolę najważniejszą.

- Bardzo nam zależy, aby nasi goście, choć w symboliczny sposób
mogli przenieść się w czasie i cofnąć do lat dwudziestolecia
międzywojennego, do domów naszych przodków, gdzie się kisiło,
peklowało, pasteryzowało, suszyło i nastawiało mleko na zsiadłe. Z
drugiej strony chcemy aby nasi goście miło i owocnie spędzali
chwile w tym miejscu i... żeby po prostu mieli dla siebie czas –
mówi Łukasz Szczepański, jeden z twórców restauracji.

Menu „Kwestii Czasu” opierać się będzie m.in. na produktach z
Podlasia, które pochodzą z lokalnych gospodarstw. Dla przykładu, w
restauracji nie będzie można wypić herbaty z cytryną. Ten
egzotyczny owoc zostanie zastąpiony pigwą. Zamiast włoskiej
mozzarelli na talerzu pojawi się ser z Korycina, a oliwę z oliwek
zastąpi olej lniany z małej, prywatnej tłoczni.

Lokal otwiera swoje podwoje 13 października o godzinie 19.00
wernisażem wystawy Joanny Kijak Rajcy, zatytułowanej
„Konfabulacja”. Jej obrazy stanowią abstrakcje oderwane od
rzeczywistości i są kompozycją
linii, barwnych plam, brył i płaszczyzn. Wystawa, którą
zaprezentuje w „Kwestii Czasu” to spacer z psem w
abstrakcyjnej emocji. Joanna Kijak – Rajca to białostoczanka,
magister inżynier architekt PB. Jest
projektantką w pracowni architektury wnętrz j2studio. Malarstwo,
rysunek i fotografikę uprawia od kiedy pamięta… Jk sama o nich
mówi, jej prace są „wylewem emocjonalnym, wrażeniem i odczuciem”.
Zastrzega, że wszelkie podobieństwa do realnego świata są
przypadkowe.

Dla gości wernisażu przygotowany zostanie bezpłatny poczęstunek w
postaci przekąsek, a w mierzeniu się z materią sztuki pomoże
kieliszek wina. Wstęp jest całkowicie bezpłatny, nie jest też
wymagana wcześniejsza rezerwacja. Wystawa będzie czynna do 12
grudnia w godzinach otwarcia lokalu.

Inauguracją „Kwestii Czasu” będzie sobotni wieczór i uroczysta
kolacja. Zaproszenia otrzymali przedstawiciele władz Uniwersytetu w
Białymstoku, dziennikarze, blogerzy kulinarni. Na kolacji
zaserwowane zostanie menu degustacyjne skomponowane z kilku
wybranych dań.

Lokal mieści się przy Placu Niezależnego Zrzeszenia Studentów 1 w
budynku Uniwersytetu w Białymstoku.

Serdecznie zapraszamy Państwa zarówno na piątkowy wernisaż (wówczas
będzie możliwość przeprowadzenia wywiadu z malarką), jak i na
uroczyste otwarcie „Kwestii Czasu” w sobotę o godzinie 19.00.
Rozpoczyna się zupełnie nowy rozdział w kulinarnej historii miasta,
ponieważ takiego menu nie serwuje żaden inny lokal w Białymstoku.


Informację dostarczyła
Agencja Publicum
tel. 501035853
e-mail: pr@publicum.pl





Darmowe ogłoszenia

Poszukujemy mężczyzn do pracy w Niemc...

Firma P&M Vanessa poszukuje pracowników na stanowisko Dekarz trzcinowy, spawaczy aluminium do pracy na terenie Holand...

Prasa do produkcji odzieży, tkanin, s...

Secabo TPD12 wym. 100cm x 120cm jest znakomitym urządzeniem do produkcji nadruków na tkaninach w masowej produkcji. ...

LINIAŁY POMIAROWE PRODUCENT ZAMIENNIK...

Firma TOCK-AUTOMATYKA zajmuje się kompleksową obsługą firm w zakresie doradztwa, sprzedaży oraz wdrożenia kompletnyc...

Ploter tnący precyzyjny cichy Secabo ...

Secabo T60II - Wysoka precyzja cięcia Nowa Secabo T-Seria II posiada jeszcze bardziej dokładne serwo niż w serii T...

Organizacja eventów w Warszawie – Bub...

Organizacja eventów w Warszawie to jedna z wielu pozycji, którą znajdziecie w ofercie Bubbles. Możecie liczyć na na...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

forum polskie morze

FORUM polskie morze. Zachęcamy nowych użytkowników forum do krótkiego przedstawienia się w tej kategorii. Prze...

Regeneracja kół dwumasowych konw...

Regeneracja turbosprężarek kół dwumasowych maglownic konwerterów sprzęgła Haldex tylnej belki DPF reflektorów ta...

Regeneracja kół dwumasowych turb...

Regeneracja kół dwumasowych turbosprężarek sprzęgła haldex skrzyń rozdzielczych konwerterów tylnych belek. Obsłu...

Regeneracja kół dwumasowych konw...

Regeneracja kół dwumasowych maglownic konwerterów sprzęgła haldex tylnych belek skrzyń rozdzielczych pomp wtrysk...

Regeneracja kół dwumasowych magl...

Regeneracja tylnych belek, maglownic, kół dwumasowych. Na bieżąco obsługujemy Klientów z całej Polski. Do regene...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

Pracownia Optyczna Bożenna Ławrynowicz

Poważne wady wzroku to dla nas nie nowość - od lat specjalizujemy się w badaniach wzroku i też dobieraniu okularów. Pracownia Okulistyczn...

Drukarnia Schodowa

Nasza drukarnia istnieje od 20 lat. Zdobyte doświadczenie wykorzystujemy w naszych usługach, abyście byli Państwo zadowoleni. W ofercie: ...

Motocyklowe Centrum Serwisowe

W sklepie marki Schuberth znajdziesz kilka różnych gatunków kasków na motor: integralny, szczękowy, otwarty czy crossowy. Każdy o innej k...

Zajazd Magda Usługi Gastronomiczne Magdalena Ru...

Imprezy okolicznościowe, imprezy zamknięte w klimatycznej, drewnianej chatce, codzienne otwarta sala barowa – to wszystko oferuje Zajazd ...

P.P.H.U. ASP BetoneX

Nowoczesne szamba betonowe to przede wszystkim ich bardzo efektywne działanie. Z tego też powodu warto odpowiednio podchodzić do sprawy...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl