Powrót do przeszłości, to tylko „Kwestia Czasu”, czyli nowa restauracja w Białymstoku

Powrót do przeszłości, to tylko „Kwestia Czasu”, czyli nowa restauracja w Białymstoku
poniedziałek, 09 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Czy możliwym jest połączenie tradycyjnej, podlaskiej kuchni
odnoszącej się do smaków z czasów międzywojennych z szeroko pojętą
sztuką – malarstwem, rzeźbą, fotografią? Jak najbardziej. Już
wkrótce na kulinarnej mapie Białegostoku pojawi się nowa
restauracja o wymownej nazwie „Kwestia Czasu”.

13 października restaurację otworzy wernisaż malarski. Dzień
później właściciele organizują inauguracyjną kolację dla
dziennikarzy, blogerów i partnerów, dzięki którym udało się
uruchomić lokal. Od niedzieli - 15 października - natomiast drzwi
“Kwestii Czasu” zostaną już szeroko otwarte dla wszystkich
spragnionych nowych, kulinarnych doznań.

Dlaczego „Kwestia Czasu”? Bo to właśnie czas będzie odgrywał w niej
rolę najważniejszą.

- Bardzo nam zależy, aby nasi goście, choć w symboliczny sposób
mogli przenieść się w czasie i cofnąć do lat dwudziestolecia
międzywojennego, do domów naszych przodków, gdzie się kisiło,
peklowało, pasteryzowało, suszyło i nastawiało mleko na zsiadłe. Z
drugiej strony chcemy aby nasi goście miło i owocnie spędzali
chwile w tym miejscu i... żeby po prostu mieli dla siebie czas –
mówi Łukasz Szczepański, jeden z twórców restauracji.

Menu „Kwestii Czasu” opierać się będzie m.in. na produktach z
Podlasia, które pochodzą z lokalnych gospodarstw. Dla przykładu, w
restauracji nie będzie można wypić herbaty z cytryną. Ten
egzotyczny owoc zostanie zastąpiony pigwą. Zamiast włoskiej
mozzarelli na talerzu pojawi się ser z Korycina, a oliwę z oliwek
zastąpi olej lniany z małej, prywatnej tłoczni.

Lokal otwiera swoje podwoje 13 października o godzinie 19.00
wernisażem wystawy Joanny Kijak Rajcy, zatytułowanej
„Konfabulacja”. Jej obrazy stanowią abstrakcje oderwane od
rzeczywistości i są kompozycją
linii, barwnych plam, brył i płaszczyzn. Wystawa, którą
zaprezentuje w „Kwestii Czasu” to spacer z psem w
abstrakcyjnej emocji. Joanna Kijak – Rajca to białostoczanka,
magister inżynier architekt PB. Jest
projektantką w pracowni architektury wnętrz j2studio. Malarstwo,
rysunek i fotografikę uprawia od kiedy pamięta… Jk sama o nich
mówi, jej prace są „wylewem emocjonalnym, wrażeniem i odczuciem”.
Zastrzega, że wszelkie podobieństwa do realnego świata są
przypadkowe.

Dla gości wernisażu przygotowany zostanie bezpłatny poczęstunek w
postaci przekąsek, a w mierzeniu się z materią sztuki pomoże
kieliszek wina. Wstęp jest całkowicie bezpłatny, nie jest też
wymagana wcześniejsza rezerwacja. Wystawa będzie czynna do 12
grudnia w godzinach otwarcia lokalu.

Inauguracją „Kwestii Czasu” będzie sobotni wieczór i uroczysta
kolacja. Zaproszenia otrzymali przedstawiciele władz Uniwersytetu w
Białymstoku, dziennikarze, blogerzy kulinarni. Na kolacji
zaserwowane zostanie menu degustacyjne skomponowane z kilku
wybranych dań.

Lokal mieści się przy Placu Niezależnego Zrzeszenia Studentów 1 w
budynku Uniwersytetu w Białymstoku.

Serdecznie zapraszamy Państwa zarówno na piątkowy wernisaż (wówczas
będzie możliwość przeprowadzenia wywiadu z malarką), jak i na
uroczyste otwarcie „Kwestii Czasu” w sobotę o godzinie 19.00.
Rozpoczyna się zupełnie nowy rozdział w kulinarnej historii miasta,
ponieważ takiego menu nie serwuje żaden inny lokal w Białymstoku.


Informację dostarczyła
Agencja Publicum
tel. 501035853
e-mail: pr@publicum.pl





Darmowe ogłoszenia

Wspaniała, delikatna i prześliczna Ma...

Maja to sunia wyjątkowa. Grzeczna, przeurocza, kochana i bardzo wpatrzona w człowieka, spojrzeniem ciągle pytająca ...

Misio, psiak do rany przyłóż, niekonf...

MISIO, niewielki piesek - do pół łydki – ok. 8 lat. Psiak do rany przyłóż, akceptuje inne zwierzęta, mieszkał z dwom...

Pożyczka świąteczna do 25000zł bez BI...

Potrzebujesz pieniądzy, a nie masz czasu chodzić po bankach? Mamy dla Ciebie super ofertę. Pożyczka gotówkowa od 5...

ZPU Mariusz Jakubowski - kompleksowy ...

Przedsiębiorstwo ZPU Mariusz Jakubowski, udostępnia inwestorom prywatnym jak i również developerom wyprodukowanie, dy...

Adam-Autopomoc - całodobowa pomoc dro...

Działalność Adam-Autopomoc dysponuje dwoma markowymi holownikami, które posiadają niezbędne funkcje, by zleceniodawcy...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

mrglass - najlepsze szyby samoch...

Firma mrglass zajmuje się dystrybucją szyb samochodowych na teranie całej europy. W ofercie znajdą Państwo szy...

Synergiagroup - systemy zarządza...

Kompleksowe rozwiązania w biznesie, specjalizujemy się w zakresie systemów zarządzania jakością oraz bhp. wdra...

aparaty słuchowe gizycko

Jesteśmy jedna z pionierskich i najstarszych firm zajmujących się problemem niedosłuchu w Polsce. Nasze począt...

grzejnik do łazienki sklep

W naszej ofercie zebraliśmy wyłącznie starannie wyselekcjonowane produkty i sprzęt kuchenny. Wiemy, jak istotn...

TREKO - hurtownia szkła Rzeszów

TREKO - hurtownia szkła Rzeszów. Oferujemy szkło różnego rodzaju i do różnorodnego zastosowania - hartowane, n...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

F.H.U. Mobicar

Haki holownicze oferowane przez sklep internetowy xHak.pl pochodzą tylko od sprawdzonych producentów. Przewożone przez ciebie rzeczy będą...

Filip Kłodawski Animails

Mamy bardzo duże, praktyczne doświadczenie w obszarze rozwiązań e-mail marketingowych oraz automatyzacji procesów marketingowych dla różn...

99rent Sp. z o.o.

Sprawdź co sprawia, ze wypożyczalnia samochodów 99RENT będzie dla Ciebie najlepszym wyborem, oferujemy krótkoterminowy wynajem aut, a tak...

Inter Pisanie

Inter Pisanie oferuje pomoc w pisaniu prac. Napiszemy pracę na zaliczenie, pracę licencjacką, pracę magisterską, a także pracę doktorską ...

Weselne Wilczopole

Jeśli jesteś zainteresowany wynajęciem sali weselnej i jeśli szukasz jakiegoś atrakcyjnego lokalu niedaleko Lublina, to prezentujemy Ci...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl