Powrót do przeszłości, to tylko „Kwestia Czasu”, czyli nowa restauracja w Białymstoku

Powrót do przeszłości, to tylko „Kwestia Czasu”, czyli nowa restauracja w Białymstoku
poniedziałek, 09 październik 2017
kategoria: ciekawostki
Czy możliwym jest połączenie tradycyjnej, podlaskiej kuchni
odnoszącej się do smaków z czasów międzywojennych z szeroko pojętą
sztuką – malarstwem, rzeźbą, fotografią? Jak najbardziej. Już
wkrótce na kulinarnej mapie Białegostoku pojawi się nowa
restauracja o wymownej nazwie „Kwestia Czasu”.

13 października restaurację otworzy wernisaż malarski. Dzień
później właściciele organizują inauguracyjną kolację dla
dziennikarzy, blogerów i partnerów, dzięki którym udało się
uruchomić lokal. Od niedzieli - 15 października - natomiast drzwi
“Kwestii Czasu” zostaną już szeroko otwarte dla wszystkich
spragnionych nowych, kulinarnych doznań.

Dlaczego „Kwestia Czasu”? Bo to właśnie czas będzie odgrywał w niej
rolę najważniejszą.

- Bardzo nam zależy, aby nasi goście, choć w symboliczny sposób
mogli przenieść się w czasie i cofnąć do lat dwudziestolecia
międzywojennego, do domów naszych przodków, gdzie się kisiło,
peklowało, pasteryzowało, suszyło i nastawiało mleko na zsiadłe. Z
drugiej strony chcemy aby nasi goście miło i owocnie spędzali
chwile w tym miejscu i... żeby po prostu mieli dla siebie czas –
mówi Łukasz Szczepański, jeden z twórców restauracji.

Menu „Kwestii Czasu” opierać się będzie m.in. na produktach z
Podlasia, które pochodzą z lokalnych gospodarstw. Dla przykładu, w
restauracji nie będzie można wypić herbaty z cytryną. Ten
egzotyczny owoc zostanie zastąpiony pigwą. Zamiast włoskiej
mozzarelli na talerzu pojawi się ser z Korycina, a oliwę z oliwek
zastąpi olej lniany z małej, prywatnej tłoczni.

Lokal otwiera swoje podwoje 13 października o godzinie 19.00
wernisażem wystawy Joanny Kijak Rajcy, zatytułowanej
„Konfabulacja”. Jej obrazy stanowią abstrakcje oderwane od
rzeczywistości i są kompozycją
linii, barwnych plam, brył i płaszczyzn. Wystawa, którą
zaprezentuje w „Kwestii Czasu” to spacer z psem w
abstrakcyjnej emocji. Joanna Kijak – Rajca to białostoczanka,
magister inżynier architekt PB. Jest
projektantką w pracowni architektury wnętrz j2studio. Malarstwo,
rysunek i fotografikę uprawia od kiedy pamięta… Jk sama o nich
mówi, jej prace są „wylewem emocjonalnym, wrażeniem i odczuciem”.
Zastrzega, że wszelkie podobieństwa do realnego świata są
przypadkowe.

Dla gości wernisażu przygotowany zostanie bezpłatny poczęstunek w
postaci przekąsek, a w mierzeniu się z materią sztuki pomoże
kieliszek wina. Wstęp jest całkowicie bezpłatny, nie jest też
wymagana wcześniejsza rezerwacja. Wystawa będzie czynna do 12
grudnia w godzinach otwarcia lokalu.

Inauguracją „Kwestii Czasu” będzie sobotni wieczór i uroczysta
kolacja. Zaproszenia otrzymali przedstawiciele władz Uniwersytetu w
Białymstoku, dziennikarze, blogerzy kulinarni. Na kolacji
zaserwowane zostanie menu degustacyjne skomponowane z kilku
wybranych dań.

Lokal mieści się przy Placu Niezależnego Zrzeszenia Studentów 1 w
budynku Uniwersytetu w Białymstoku.

Serdecznie zapraszamy Państwa zarówno na piątkowy wernisaż (wówczas
będzie możliwość przeprowadzenia wywiadu z malarką), jak i na
uroczyste otwarcie „Kwestii Czasu” w sobotę o godzinie 19.00.
Rozpoczyna się zupełnie nowy rozdział w kulinarnej historii miasta,
ponieważ takiego menu nie serwuje żaden inny lokal w Białymstoku.


Informację dostarczyła
Agencja Publicum
tel. 501035853
e-mail: pr@publicum.pl





Darmowe ogłoszenia

Technik Rachunkowości

Szkoła BLUE Education oferuje kurs na kierunku Technik Rachunkowości z obsługą spółek. Nauka trwa 4 semestry (2 lat...

Atrakcyjna oferta pracy! Pracuj jako ...

Świadczymy usługi opiekuńcze dla klientów na terenie Niemiec, Wielkiej Brytanii i Polski. W ich imieniu poszukujemy i...

Sala do zajęć praktycznych

PILNE!!! Szkoła BLUE Education poszukuje Sali do zajęć praktycznych z pełnym wyposażeniem dla kierunku Opiekun med...

Namiot przemysłowy, magazynowy, impr...

Oferujemy Państwu namioty -od małych, na stoiska handlowe, po wielkie namioty magazynowe, imprezowe i przemysłowe....

Kasjer/ka - Łódź - Różne lokalizacje ...

Kasjer/ka - Łódź - Wynagrodzenia Tygodniowe! Lokalizacja: Łódź - Różne lokalizacje do wyboru! Oferujemy: - szy...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

elektryk Wodzisław Śląski

Młoda Firma z 15-letnim doświadczeniem, oferuje usługi w zakresie: wykonania instalacji elektrycznej w nowych ...

firma sprzątająca zamość

Nasza firma sprzątająca to nowoczesne rozwiązania i indywidualne podejście do klienta! Łatwy i szybki kontakt,...

Listwy przypodłogowe dębowe z li...

Chcemy przedstawić Państwu ofertę listew przypodłogowych dębowych. Jako producent i bezpośredni dystrybutor po...

www.LostRoom.pl | Escape Room | ...

Lost Room to escape room mieszczący się w centrum Krakowa, oferujący popularną zabawę w escape game. Każdy pokój...

Winam Claims Odszkodowania Powyp...

Dochodzenie odszkodowań to nasza specjalność. Nasi doświadczeni prawnicy pomogą Ci nie tylko w uzyskaniu odszk...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

BIURO KAMIENICA SP. Z O.O.

Każdy przedsiębiorca, który szuka biura do swojej firmy powinien jak najbardziej zdecydować się na naszą ofertę. Można w ten sposób bar...

MK Gadgets Sp. z o.o.

Nasze przypinki mogą stanowić oryginalną promocję dla Twojej firmy. Wszystko za sprawą doskonałej jakości produkcji, która uwzględnia u...

Tms Serwis Tomasz Sobczak

Każde urządzenie gospodarstwa domowego jest w stanie posłużyć przez znacznie dłuższy czas. Nasza oferta na naprawy sprzętów AGD powoduj...

SERWIS POZIOM 3

SERWIS POZIOM 3 to działalność, która zapewnia pomoc w naprawieniu sprzętu elektronicznego. Można powiedzieć, że nie ma mowy o żadnych ...

MEDILIFE Health & Care

Nasze centrum medyczne działa na terenie Warszawy i jest gwarancją otrzymania profesjonalnej pomocy w bardzo wielu sytuacjach. Serdeczn...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl

Partner: Praca & Stellenangebote: Next-Jobs