Podróż dookoła... chleba

Podróż dookoła... chleba
wtorek, 29 sierpień 2017
kategoria: ciekawostki
Co łączy Polskę z umiejscowioną na Zakaukaziu Gruzją, bajkowymi Indiami oraz słynącą z elegancji Francją? Naturalne, tradycyjnie wypiekane pieczywo, którym zajadają się wszyscy ludzie na całym świecie. Bardzo często stanowi ono fundament naszej diety, zarówno ze względu na łatwość w wytworzeniu go, ale także przez wartości odżywcze oraz smak. Czy polski chleb może konkurować z francuską bagietką czy hinduskim naanem?

Indie
Sezon wakacyjny sprzyja podróżom i odkrywaniu świata, a tym samym poznawaniu nowych smaków. Nasza wyprawa rozpocznie się od Indii, gdzie wypieka się popularne i znane wszystkim miłośnikom kuchni indyjskiej chlebki naan. Chleb taki przygotowywany jest w tradycyjnym piecu zwanym tandoor, gdzie piecze się go dosłownie kilka sekund z jednej strony. Dzięki temu prostemu zabiegowi chleb naan jest chrupiący z wierzchu i miękki w środku. Wypiekany z naturalnych składników oraz w oparciu o tradycyjne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie, stanowi podstawę kuchni indyjskiej jako dodatek do gęstych sosów.

Gruzja
W Gruzji popularne są chleby wypiekane w piecu TONE, który jest podobny budową do pieca tandoor. Na tradycyjny gruziński chleb składa się tylko mąka pszenna, woda, drożdże i sól. Proces wypieku jest niezwykle ciekawy, a także niezmienny od wieków. W piecu o baryłkowatym kształcie wykonanym z szamotowego kamienia przykleja się kawałki ciasta, które odkleja się dopiero, gdy zaczną pęcznieć. Taki chleb ma wyjątkowy, delikatny smak i stanowi idealny dodatek do zup albo mięs.

Francja
Pieczywo jest szczególnie popularne w Europie. Trudno sobie wyobrazić francuskie śniadanie bez znanej wszystkim doskonale długiej, cienkiej bułki, nazwanej bagietką. Wypiekana z pszennej mąki bułka stanowi idealny dodatek do serów, dżemów oraz innych śniadaniowych produktów. Mit na temat powstania bagietek głosi, że swój specyficzny kształt zawdzięczają piekarzom Napoleona, którzy mieli obowiązek upiec pieczywo o kształcie, który pasowałby do kieszeni mundurów. Ciężko stwierdzić czy to prawda, ale smak, wartości odżywcze oraz popularność bagietek we Francji są już jak najbardziej prawdziwe.

Polska
Łatwo można zauważyć, że wszystkie te wypieki różnią się kształtem i formą od naszego polskiego, dobrze wszystkim znanego chleba. Łączy je zaś umiłowanie tradycji, z którą w parze idą smak oraz trwałość. Tak jak w przypadku chleba wypiekanego w Piekarni Grochola Prawdziwy Chleb., które doskonale wpisuje się w ogólnoświatowy trend pysznego, zdrowego pieczywa, które wypiekane jest w oparciu o tradycyjne receptury. Każdy bochenek naszego chleba jest przygotowany z największą starannością. W przypadku wypieku naszego polskiego, tradycyjnego chleba nie ma mowy o pośpiechu, a do jego pieczenia używamy tylko 3 składników. Sam lubię próbować wypieków z całego świata, ale nieskromnie uważam, że polski chleb jest bezkonkurencyjny – mówi Dariusz Grochola, prezes sieci piekarni Grochola.


Informację dostarczył
K.Siezieniecki





Ostatnio dodane informacje prasowe użytkownika

2017-11-23
2017-11-23
2017-11-22
2017-11-10
2017-10-26

Darmowe ogłoszenia

Wykładanie towaru w supermarkecie - I...

Lokalizacja: cały kraj Zakres obowiązków: - dbanie o wygląd i estetykę ekspozycji, - wykładanie towaru z bieżących d...

Pracownik do działu kasjerskiego - Ży...

Lokalizacja: cały kraj Zakres obowiązków: - profesjonalna obsługa klientów na stanowisku kasowym - prawidłowe nalicz...

Kasjer/ka Bydgoszcz – TYGODNIÓWKI – W...

Lokalizacja: Bydgoszcz, Kujawsko-Pomorskie Zakres obowiązków: – realizacja płatności gotówkowych i bezgotówkowych po...

Ekspedient, wypłata tygodniowa – Gdań...

Lokalizacja: Gdańsk, Pomorskie Zakres obowiązków: • sprawna i profesjonalna obsługa klientów na stanowiskach kasowyc...

Ekspedient, wypłata tygodniowa – Bydg...

Lokalizacja: Bydgoszcz, Kujawsko-Pomorskie Zakres obowiązków: • sprawna i profesjonalna obsługa klientów na stanowis...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

NielsenPolska.pl | Ramy do obrazów

Jesteśmy specjalistami w tworzeniu opraw do obrazów oraz zdjęć. Z naszych usług korzystało już wiele firm krajow...

aliokazje

Przedstawiona tu strona skierowana jest do wszystkich miłośników tanich zakupów na znanym portalu Aliexpress. ...

Inside-system - tynki maszynowe ...

Szukasz sprawdzonych fachowców, którzy z wykorzystaniem najlepszego sprzętu i najlepszych materiałów wykończa Tw...

OtoForum - forum wielotematyczne...

Wielotematyczne forum dyskusyjne, na którym porozmawiasz na każdy temat. Tylko u nas: ciekawi ludzie, przyjazna ...

Centrum Kominkowe Spartherm Kraków

Centrum kominkowe Spartherm Kraków to jeden z dwóch głównych dystrybutorów produktów i rozwiązań firmy Gmbh. ...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

Hotel Orion Sosnowiec

Zapraszamy serdecznie do zapoznania się z usługami naszego hotelu, położonego nieopodal centrum Sosnowca. Stawiamy na przyjazną atmosferę...

Chałajda Bartosz Szafmix

Nasze realizacje kuchenne to doskonała wypadkowa doświadczenia oraz otwartości w realizacji projektów kuchni na wymiar. Sprawdź nas a bły...

Beauty Factory

Beauty Factory to klinika medycyny estetycznej z siedzibą w Poznaniu. Przywracamy zdrowy wygląd całego ciała. Stosujemy techniki odmładza...

Firma Usługi Kominiarskie

Kominiarz Warszawa to jedna z najbardziej cenionych miejscowych agencji kominiarskich. Prowadzimy działalność zarówno na rynku prywatnym ...

Hey&Play!

Jeśli jesteś zainteresowany zakupem jakiegoś modnego gadżetu dla dziecka i jeśli szukasz zabawek rekomendowanych przez specjalistów, to...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl