A może specjalistyczny sklep franczyzowy?

A może specjalistyczny sklep franczyzowy?
środa, 12 czerwiec 2019
kategoria: ciekawostki
Franczyza w Polsce rozkwita głównie za sprawą sieci
gastronomicznych. Natomiast mniej kosztowne i nie wymagające tak
wielu przygotowań jest otwarcie specjalistycznego sklepu
franczyzowego. Z czym się trzeba liczyć biorąc pod uwagę taki
biznes przedstawiamy na przykładzie popularnej marki Kraina Serów.

Franczyza to system skierowany do osób, które chciałyby
zainwestować swój kapitał w intratne przedsięwzięcie. Zazwyczaj nie
mają one pomysłu na własny biznes dlatego szukają gotowego formatu.
Decydując się, w pierwszej kolejności na pewno powinny sprawdzić
czy jest to działalność, która im opowiada, czy posiadane zasoby
gotówki są wystarczające oraz czy inwestycja im się opłaci i kiedy
się zwróci.

W przypadku specjalistycznego sklepu kapitał początkowy jest
zdecydowanie mniejszy niż przy uruchamianiu restauracji czy pubu.

- Jeśli ktoś myśli o sklepie z serami na początek musi dysponować
kapitałem w wysokości 35 – 40 tys. zł. Do tego musi doliczyć kwotę
na zatowarowanie i akcesoria serowarskie. Wynosi ona co najmniej 7
tys. euro – szacuje Roman Shuta, właściciel Krainy Serów. – Wydaje
się duża, ale trzeba pamiętać, że sprzedajemy sery najwyższej
jakości. Większość z nich, np. sery dojrzewające i twarde mają dość
długi termin przydatności, więc zatowarowanie nie odbywa się zbyt
często.

W kwocie przewidzianej na start najwięcej pieniędzy pochłonie lokal
i jego urządzenie. Przy czym pierwszorzędne znacznie ma wybór
miejsca. Dobrze prosperujące sklepy Krainy Serów znajdują się w
warszawskiej Hali Koszyki, centrum handlowym Poznania czy w
Manufakturze w Łodzi.

- Lokalizacja, lokalizacja i jeszcze raz lokalizacja – podkreśla
właściciel marki. - To podstawa sukcesu w przypadku detalicznego
sklepu. Wszystko tu zależy od nasilenia ruchu pieszego. Dobrze
sprawdzają się centra handlowe i okolice ruchliwych deptaków,
starówki. Pomagamy partnerom ocenić czy miejsce jest
perspektywiczne i zaadaptować pomieszczenie.

Samo pomieszczenie powinno mieć około 35 – 50 metrów kw.
powierzchni. Konieczny jest dostęp do wody. Warto zadbać o
możliwość regulacji ciepła i klimatyzację, bo w przypadku takiego
towaru jak oryginalne sery ma to znacznie. Trzeba też zwrócić uwagę
na to, by lokal był dobrze widoczny. Duże witrynowe okna, przez
które klienci mogą zajrzeć, sprawią, że zaciekawieni półkami,
założonymi złotymi, serowymi kręgami, zdecydują się na wejście do
środka.

Kiedy już uda się klienta skusić ciekawym wystrojem do wejścia do
sklepu dalszy ciąg zależy od talentu i umiejętności sprzedawcy.
Przed otwarciem punktu właściciele marki prowadzą dla
franczyzobiorców trzydniowe szklenia, podczas których przekazują
wiedzę na temat sprzedawanych serów, ich rodzajów, pochodzenia,
składu, sposobów ich przechowywania, serwowania itd. Zostawiają też
gruby podręcznik, w którym każdy gatunek opisany jest z osobna i
bardzo szczegółowo. Na pierwszym etapie franczyzobiorca ma do
pomocy fachowca obeznanego w temacie, po kilku miesiącach sam
przechodzi coś na kształt wewnętrznego egzaminu.

- O serach można się uczyć całe życie, wiem to na swoim
przykładzie – mówi Roman Shuta. – Ale dobra znajomość towaru to też
jeden z warunków powodzenia w tym biznesie. Kultura serowarska
łączona zazwyczaj z zamiłowaniem do dobrego wina jest stylem życia.
Dobrze jeśli prowadzący sklep to czuje. Wtedy opowiada o serach jak
o sztuce czy poezji, a klient to czuje i chce spróbować tego, co
sprawia, że życie nabiera lepszego smaku.

Jeśli się trafi z lokalizacją, a franczyzobiorca rozsmakuje się w
serach i będzie chodzącą wizytówką swojego sklepu, to zwrotu
kosztów inwestycji można spodziewać się już po 16 miesiącach. W
przypadku trudniejszego startu po 24 miesiącach. Decydując się na
specjalistyczny sklep Krainy Serów do wstępnych szacunków inwestor
powinien doliczyć jeszcze cenę za licencję w wysokości 4 tys. euro
i comiesięczną opłatę franczyzową, która wynosi od 4 do 6 proc. od
obrotu, w zależności od potencjału lokalizacji.

Kraina Serów to pierwsza w Polsce specjalistyczna sieć franczyzowa
sklepów sprzedających sery. Pomysł zaadoptowany został z Holandii.
Marka oferuje ponad 150 gatunków serów, w tym najwięcej
holenderskich, ale zaopatruje też smakoszy w produkty z Francji,
Włoch, Niemiec, Austrii czy Litwy. W asortymencie posiada też wina
i dodatki do serów, np. konfitury czy sosy oraz serowarskie
akcesoria.

Informację dostarczyła
Agencja Publicum
tel. 501035853
e-mail: pr@publicum.pl





Darmowe ogłoszenia

Tabletki na potencję bez recepty

Nie bój się o tym informaować. To naturalne. Ten kłopot dotyka co 10ego chłopaka w moim państwie, więc nie jesteś jed...

USŁUGI DORADCZE OCHRONA ŚRODOWISKA RA...

Doradcy środowiskowi z firmy EkoExpert Doradztwo Ekologiczne i Gospodarcze Sp. z o.o. dbają o zapewnienie komfortowy...

Oferuje wszystkim moja prywatna pozyc...

Oferuje wszystkim moja prywatna pozyczke i uslugi inwestycyjne W dziedzinie finansów, rynku akcji i pozyczek miedz...

Wreszcie, oferta kredytowa i inwesty...

Wreszcie, oferta kredytowa i inwestycyjna sa szybkie i latwe! Aby zaspokoic potrzeby pozyczkowe miedzy osobami fi...

Oferujemy powazne pozyczki gotówkowe ...

Oferujemy powazne pozyczki gotówkowe od 5000 do 800.000.000 PLN / GBP Potrzebujesz pozyczki, ale jestes odrzucon...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

Sklep internetowy

Sklep internetowy, który od lat zajmuje się sprzedażą części, które niezbędne są do stworzenia całkowitej inst...

Studio modelowania sylwetki Luba...

Studio modelowania sylwetki Lubań Improves Body oferuje: spalanie tkanki tłuszczowej, zwalczanie cellulitu, wy...

Projektowanie konstrukcji budowl...

Oferujemy kompleksowe usługi projektowe budynków jedno- i wielorodzinnych, biurowych, użyteczności publicznej,...

Koszenie trawników szczecin

Wielko powierzchniowe koszenie trawników boiska duże, płaskie przestrzenie na obszarze północnozachodniej Po...

urządzanie ogrodów łódź

Zakładanie ogrodów rozpoczynamy od uprzątnięcia terenu po budowie, następnie przechodzimy do wykonania niezbęd...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

Pościelpol

Produkujemy wodoodporne ochraniacze na materac, które podnoszą komfort nocnego wypoczynku. Nasze prześcieradła nieprzemakalne sprawdzą si...

Laserprofi.pl

Długa działalność na rynku pozwoliła nam na zdobycie sporego doświadczenia w tym zakresie. Zależy nam przede wszystkim na zadowoleniu ora...

F.H.Kulin Hurtowania Akcesoriów Meblowych

Prowadzimy sklep internetowy z akcesoriami meblowymi od najlepszych producentów branżowych. Wspieramy branżę meblarską. Nasze najważniejs...

Sklep tampogadzet.pl

Dostarczamy nowoczesne gadżety reklamowe do firm w całym kraju. Dysponujemy karteczkami samoprzylepnymi, długopisami wysokiej jakości, et...

MODINO Monika Nowak

Sklep Modino jest miejscem, które uważane jest za dobry sklep zabawkowy w Wielkopolsce. Jego bogata oferta sprawia, ze na pewno znajdzi...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl

Partner: Praca & Stellenangebote: Next-Jobs