Polski duet egzotyczny

Polski duet egzotyczny
piątek, 17 maj 2019
kategoria: ciekawostki
Polscy kucharze: Mariusz Olechno i Marcin Budynek prezentowali
tatarską kuchnię z Podlasia w Malezji i Sułtanacie Brunei. Szkolili
studentów z Brunei, gotowali dla przedstawicieli miejscowych władz,
dyplomatów i Polonii. Ich dania zdobyły takie uznanie, że umówieni
są już na kolejne kulinarne wizyty w Azji.

Sułtanat Brunei zajmuje północny skrawek egzotycznej wyspy Borneo w
Archipelagu Malajskim. 15 kwietnia Marcin Budynek, właściciel
restauracji Fisza w Augustowie i Mariusz Olechno, Sushi Chef w Koku
Sushi przeprowadzili warsztaty kulinarne dla 20 studentów z
prestiżowej szkoły wyższej The Culinary School Laksamana College of
Business w Bandar Seri Begawan, stolicy Brunei. Byli pierwszymi
Polakami, którzy uczyli gotować tamtejszą młodzież.

- Przyznam, że większość nie wiedziała gdzie jest Polska i myliła
nas z Holendrami. Byliśmy dla nich absolutną egzotyką – mówi
Mariusz Olechno, Podlasianin i twórca największej w Polsce sieci
barów sushi - Koku Sushi. – Natomiast kiedy dowiadywali się, że
przyjechaliśmy pokazać im muzułmański wkład w polską tradycję
kulinarną, byli jeszcze bardziej zaskoczeni, choć zdecydowanie
pozytywnie. My z kolei mieliśmy problem z zapamiętaniem bardzo
trudnych imion naszych uczniów. Za ich przyzwoleniem nadawaliśmy
więc im polskie. „Teresie”, która rokuje na znakomitego kucharza,
zostawiliśmy swoje noże, co w kulinarnym środowisku jest wyrazem
wielkiego uznania.

Z dań, które zaprezentowali szefowie kuchni, a były to m.in. bliny
ziemniaczane z wędzonym łososiem i sosem tatarskim, zupa z białych
warzyw i ruskie pierogi, hitem okazały się te ostatnie. W Brunei
prawie nieznany jest biały ser, były też kłopot w kupnem białych
warzyw. Udało się jednak je zdobyć, a potrawy przypadły
degustującym do gustu.

Kucharze przylecieli na Borneo na zaproszenie polskiej ambasady w
Malezji. Z jej inicjatywy przygotowali na uczelni wystawianą
kolację, w której wzięli udział m.in. Krzysztof Dębnicki, Ambasador
RP, Yang Mulia Awang Wardi Bin Hj Mohammad Ali, sekretarz ds.
Kluczowych Gałęzi Gospodarki i Turystyki Brunei i władze szkoły. W
menu były potrawy polskie i tatarskie z Podlasia. Kolacje
poprzedziło otwarcie wystawy o polskich Tatarach.

- Przyznam, że w Brunei, liczącej niespełna 400 tys. mieszkańców,
byliśmy nie lada sensacją – mówi Urszula Olechno, współwłaścicielka
Koku Sushi, która towarzyszyła mężowi w kulinarnej wyprawie. –
Każdego dnia ukazywały się o nas artykuły w prasie, kolację
relacjonowała telewizja. Na ulicy wszyscy nas rozpoznawali i
pozdrawiali. I o ile Azjaci są bardzo serdeczni to Bruneiczycy
podwójnie.

Na okres świąteczny ekipa polskich kucharzy przeniosła się do
stolicy Malezji – Kuala Lumpur. Tam 21 kwietnia, w wielkanocną
niedzielę wydała świąteczny obiad dla pracowników ambasady,
dyplomatów i Polonii. Z największym sentymentem i wzruszeniem
przejęte zostały mazurki. Potem 25 kwietnia, kucharze przygotowali
jeszcze bankiet na 250 osób z okazji święta 3-maja, które Ambasada
RP w Malezji obchodzi szczególnie uroczyście.

- Wiedzieliśmy już, że największym powodzeniem będą się cieszyć
pierogi. Przygotowaliśmy ich 800. Poszły wszystkie, co do jednego,
choć nikomu nie zabrakło– dodaje Mariusz Olechno.

Duet podlaskich kucharzy po raz drugi reprezentował Polskę w
Malezji, wkrótce pokaże swoje kulinarne umiejętności także w innych
krajach azjatyckich.

Informację dostarczyła
Agencja Publicum
tel. 501035853
e-mail: pr@publicum.pl





Darmowe ogłoszenia

Pożyczka na dowód

Chcielibyśmy państwu zaproponować pożyczkę na dowód. Bez zaświadczeń o dochodach Bez innych zbędnych dokumentów. ...

Kuchnia w starym stylu - drewniane me...

Drewniane meble kuchenne – w starym stylu, ręcznie rzeźbione. Jesteśmy producentem mebli kuchennych z litego drewn...

Ranking bez zaświadczeń

Pożyczki bez BIK są wysoko odsetkowane. Jest to ich wada, lecz w dzisiejszych momentach nie ma żadnej rzeczy za bezce...

Kurs: Masaż bańką chińską

MASAŻ BAŃSKĄ CHIŃSKĄ-6H Koszt 149 zł./os. Termin: 30.05.2019r. Miejsce szkolenia: Eureka Centrum Kursowe p...

Zespół Make Me Feel mazowieckie Warsz...

Obsługujemy różne imprezy począwszy od imprez weselnych, firmowych bankietów, imprez integracyjnych, koncertów itp....

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

dekoracja ogrodowa z metalu

Jesteśmy rodzinną firmą specjalizującą się w artystycznje obróbce metalu. Od ponad 20 lat działamy zarówno na ...

akcesoria do wanien spa

Wellis – producent wanien ogrodowych, wolnostojących z hydromasażem, jacuzzi Od 2003 roku Wellis jest firmą ...

czary klątwy uroki

Odczynianie klątw i uroków są stare jak człowiek jest na Ziemi. To przeciw waga na działania które mają negaty...

regeneracja turbosprężarek Chodz...

TURBO MAX SERWIS Turbosprężarki Nasza firma oferuje wszystkim swoim klientom profesjonalną naprawę turbospręża...

Uszczelki gumowe / fibrowe / kry...

Do produkcji uszczelek gumowych wykorzystujemy najwyższej jakości materiałów - NBR, EPDM, SBR. Dzięki nim jest...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

FINIS Poland Sp. z o. o.

Finis Polska to firma oferująca najwyższej jakości produkty sportowe powiązane ze sportem wodnym. Ekipa przedsiębiorstwa to profesjon...

Sodowanie Grupa Areca

Doskonale wiemy, że sodowanie domów drewnianych nie jest powszechnie znaną metodą pracy, dlatego z chęcią dzielimy się własną wiedzą z ...

Oleoteka s.c.

Działalność naszej firmy Oleoteka skupia się na produkcji oraz sprzedaży ekologicznych olejów spożywczych. W prowadzonym przez nas sk...

SBR Sports Europe Sp. z o. o.

SBR Sports Europe to profesjonalne przedsiębiorstwo funkcjonujące na terenie całej Europy, specjalizujące się w tworzeniu produktów p...

Magia Snów Sylwia Czechowska

Magia Snów to sklep internetowy oferujący szeroki wybór takich artykułów jak pościel, prześcieradła czy poduszki. Wśród polecanych pr...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl

Partner: Praca & Stellenangebote: Next-Jobs