Dobry ziemniak nie jest zły – nie tuczy!

Dobry ziemniak nie jest zły – nie tuczy!
czwartek, 20 grudzień 2018
kategoria: ciekawostki
Smaczny, sycący, stosunkowo niedrogi… a okryty złą sławą. Ziemniak
– bo o nim mowa – to często jeden z pierwszych składników, który
eliminujemy z naszej diety. Powód? Błędne przekonanie, że tuczy.
Warto poznać bliżej to warzywo i opinie o tym, że jest
wysokokaloryczny… włożyć między bajki!

„Mamo! Już nie dam rady zjeść więcej obiadu!” – woła dziecko. I
wtedy z ust rodzica pada to słynne zdanie: „To zostaw ziemniaki, a
dojedz mięso”. Dlaczego tak nisko cenimy warzywo, którego w Polsce
mamy pod dostatkiem? Co sprawia, że spychamy go na szary koniec
naszych potrzeb żywieniowych? Pierwszy powód – czysta matematyka.
Ziemniaki są tańsze, więc łatwiej nam potraktować je jako odpady,
bo – mówiąc bez ogródek – mniej pieniędzy wyrzucamy do kosza. Drugi
powód – uznajemy, że mają mało wartości odżywczych i dlatego nie są
cenne dla naszego organizmu. A kiedy jeszcze do tego wszystkiego
dochodzi myśl, że są to węglowodany – zło wcielone prowadzące do
nadwagi – ziemniaki idą w kompletną odstawkę. O ile z pierwszym
argumentem trudno dyskutować, bo liczby mówią same za siebie (mimo
tego nie zachęcamy do marnowania jedzenia!), o tyle w pozostałych
przypadkach warto sprawdzić, czy aby na pewno te opinie są słuszne.

Oto kilka faktów, dzięki którym docenisz ziemniaki:

1. Ziemniaki mają mało kalorii!
Czy wiesz, że jeden średniej wielkości ziemniak (100 g) ma tylko
ok. 80 kcal, a worek ryżu o tej samej masie ponad 300 kcal? To nie
ziemniaki tuczą, ale to, co do nich dodajesz. Kartofle będą
niskokaloryczne, jeśli odmówisz sobie ich smażenia, polewania
masłem, łączenia ze śmietaną, majonezem lub innymi sosami. Jedzone
bez tłustych dodatków mogą nawet pomóc Ci w walce o szczupłą
sylwetkę!

2. Dieta? Koniecznie z udziałem węglowodanów!
Węglowodany to główne źródło energii dla organizmu, dlatego w
żadnym razie nie należy z nich rezygnować. Eliminowanie ich z diety
może poskutkować niedoborem witamin i składników mineralnych oraz
być jedną z przyczyn braku spadku masy ciała. Ziemniaki idealnie
sprawdzą się w trakcie odchudzania, ponieważ są sycące i na długo
pozwolą Ci zapomnieć o głodzie.

3. Witaminy zawarte w ziemniakach
Wbrew często spotykanej opinii, ziemniaki wcale nie są „pustymi
kaloriami”. Te niedoceniane warzywa są ważnym źródłem witaminy C.
Im ziemniak jest młodszy, tym ilość zawartej w nim witaminy C jest
większa (cztery większe ziemniaki mogą zapewnić organizmowi dzienną
dawkę witaminy). Warzywa zawierają też witaminę B1, B3 i B6. Trzeba
jednak pamiętać, że najwięcej witamin i minerałów kryje się tuż pod
skórką, dlatego należy obierać ziemniaki cienko lub przyrządzać je
w mundurkach.

4. Ziemniaki – sprzymierzeńcy w walce z nadciśnieniem i
cholesterolem
Ziemniak zawiera w łupince niemal dwa razy więcej potasu, niż
banan! Dzięki wysokiej zawartości tego pierwiastka, warzywo odgrywa
istotną rolę w zapobieganiu nadciśnieniu tętniczemu. Oprócz tego,
ziemniaki są lekkostrawne i mają w sobie dużo błonnika, który
pomaga w walce z zaparciami i obniża cholesterol.

Jeśli przekonałaś się już do ziemniaków, to sprawdź nasz poniższy
przepis na pyszne ziemniaki pieczone w mundurkach z rozmarynem!

Ziemniaki pieczone w mundurkach z rozmarynem – PRZEPIS

Składniki:
•1 kg ziemniaków
•Przyprawa do ziemniaków pieczonych z rozmarynem Appetita
•opcjonalnie: 3 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie:
Ziemniaki wyszoruj szczoteczką (nie obieraj ich). Małe ziemniaki
zostaw w całości, większe pokrój na połówki lub ćwiartki. Włóż
warzywa do garnka, zalej zimną wodą, dopraw solą i gotuj przez 10
minut od momentu zagotowania się wody. Następnie odcedź ziemniaki,
wyłóż je na blaszce do pieczenia i posyp Przyprawą do ziemniaków
pieczonych z rozmarynem Appetita (opcjonalnie możesz je skropić
również oliwą). Włóż je do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i
piecz przez ok. 25 minut.

Więcej kulinarnych inspiracji znajdziesz na nowej stronie
internetowej Appetity: www.smakistyl.pl.


Informację dostarczyła
KMC PR





Darmowe ogłoszenia

Najlepsze domy drewniane całoroczne

Jesteśmy firmą założoną w 1999 roku, która specjalizuje się w budowie domów drewnianych całorocznych i letniskowych o...

Restrukturyzacja spółki. Tel. 784 874...

Tel. 784 – 874 - 874 Proces restrukturyzacji spółki wiąże się z przejęciem jej udziałów - co pozwala wprowadzić...

Najlepsze Usługi Krawieckie w Gliwica...

DEKORA STUDIO specjalizuje się w projektowaniu wyjątkowych aranżacji we wnętrzach. Jako studio dekoracji wnętrz ofer...

Trampoliny ogrodowe

Trampolina ogrodowa nie jest już uważana tylko za zabawkę dla dzieci. Z pomocą tego sprzętu możemy ćwiczyć dolne pa...

Praca w LTR1

Szanowni Państwo z ogromnym zadowoleniem chcemy zaoferować Państwu pracę w naszej firmie Ltr. Nasza firma Ltr, która...

Przejdź do serwisu: Ogłoszenia drobne

Katalog stron

Bonie

Producent profili PCV dla budownictwa Bella Plast oferuje kompletne systemy do boniowania – bonie (listwy do b...

blacha jak dachówka

Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą, obejmującą szeroki zakres rozwiązań związanych z nowoczesnym i ...

Centrum Terapii Tików

Jesteśmy ośrodkiem terapeutycznym polecanym przez Polskie Stowarzyszenie Syndromu Tourett’a. Stawiamy sobie za...

Zadaszenia basenowe, jacuzzi | P...

Jesteśmy polskim producentem przesuwnych zadaszeń do basenów, wanien spa. Nowością w naszej ofercie są modułow...

Skup złomu Zabrze

Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom, wprowadzamy do swojej oferty bieżącą obsługę klientów z miasta Zabrz...

Przejdź do serwisu: Katalog stron

Baza firm

Borowiecki Usługi Dźwigowe

Nasza firma zajmuje się profesjonalnym wynajmem podnośników koszowych oraz świadczeniem szeroko rozumianych usług dźwigowych. Zapewni...

PRZEGRODY PVC

PRZEGRODY PVC to przedsiębiorstwo wyspecjalizowane w produkcji wysokiej jakości kurtyn paskowych oraz przegród plandekowych PCV. Dokł...

Humansoft Sp. z o.o.

Oprogramowanie ERP to planowanie zasobów przedsiębiorstwa, czyli jest to system aplikacji służący integracji wszystkich procesów zachodzą...

ORGANIKA

Firma ORGANIKA może poszczycić się ponad pięćdziesięcioletnim doświadczeniem w produkcji pierwszorzędnej pianki poliuretanowej w tej ...

ADRA Polska

Dzieci potrzebują twojej natychmiastowej pomocy! Fundacja pomocy dzieciom ADRA jest blisko osób będących w potrzebie! Prowadzimy akcj...

Przejdź do serwisu: Baza firm

Strona główna | Darmowe ogłoszenia | Ogłoszenia regionalne | Katalog stron | Baza firm | Kontakt

Copyright - 2008 e-promocja - Realizacja: smart-point.pl

Partner: Praca & Stellenangebote: Next-Jobs